结论：在您描述的情况下，对方转账给您但您误删掉了记录，且您实际上并未收到这笔钱，那么这笔钱通常不会自动退还给对方，但对方有权通过法律途径追讨，且能否追回取决于转账的具体情况、银行或支付平台的规定以及相关法律法规。以下从不同角度为您详细分析：

1. 转账记录删除的影响：

   • 转账记录是证明转账行为发生的重要证据，但删除记录本身并不改变转账的事实状态。即，如果转账已经成功完成，即使您删除了记录，转账行为在银行或支付平台的系统中仍然存在。
   • 然而，在您的情况下，由于您表示并未实际收到这笔钱，这可能意味着转账并未成功完成，或者转账后资金被某种方式拦截或退回。

2. 转账未成功或资金退回的情况：

   • 如果转账因为信息错误、账户冻结、网络问题等原因未成功完成，那么资金通常会留在转账方的账户中，或者根据银行或支付平台的规定被退回。
   • 在这种情况下，由于您并未实际收到资金，因此不存在退还的问题。对方可以检查其账户或联系银行/支付平台以确认转账状态。

3. 转账成功但您未收到的情况：

   • 如果转账已经成功完成，但您由于误删记录等原因声称未收到，这通常需要进一步的证据来证明。
   • 在这种情况下，对方可以联系银行或支付平台，提供转账凭证（如转账截图、交易流水号等）来查询转账状态，并可能要求银行或支付平台提供资金去向的证明。
   • 如果银行或支付平台确认资金已经转入您的账户（尽管您声称未收到），那么对方可能无法直接要求退还，但可以通过法律途径（如起诉）来追讨。

4. 法律途径追讨：

   • 如果对方认为您不当得利（即您收到了不应得的资金），且无法通过协商解决，对方可以向法院提起诉讼，要求您返还资金。
   • 在诉讼过程中，法院将审查双方提供的证据，包括转账记录、银行/支付平台的交易流水、通信记录等，以确定转账是否成功、您是否实际收到了资金以及是否存在其他影响资金归属的因素。

5. 建议：

   • 保留证据：尽管您删除了转账记录，但应尽可能寻找其他证据来证明您未收到资金，如银行/支付平台的交易流水、与对方的通信记录等。
   • 与对方沟通：尝试与对方进行友好沟通，解释情况，并看是否能够达成共识或解决方案。
   • 咨询专业意见：如果对方坚持要求退还资金，或者您担心可能面临法律纠纷，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

总结：在您描述的情况下，对方转账给您但您误删掉了记录且未实际收到资金，这笔钱通常不会自动退还给对方。但对方有权通过法律途径追讨，且能否追回取决于转账的具体情况、银行或支付平台的规定以及相关法律法规。因此，建议您保留相关证据，与对方友好沟通，并在必要时咨询专业律师。