结论：超市漏扫1200元东西是否会判刑，需根据具体情况判断，一般情况下可能不构成犯罪，但若存在故意行为且情节严重，则可能构成盗窃罪并面临刑事处罚。
详细分析：
一般情况下的法律性质：
- 超市漏扫行为，在大多数情况下，可能被视为一种过失或疏忽，而非故意为之。如果是因为疏忽大意或操作不当导致的漏扫，且没有故意隐瞒或逃避付款的意图，那么这种行为通常不会构成犯罪。
- 在此类情况下，超市可能会要求顾客补交漏扫的商品费用，或者采取其他民事手段来维护自身权益，如要求赔偿损失等，但一般不会涉及刑事处罚。
故意漏扫且情节严重的法律后果：
- 如果顾客故意漏扫商品，且数额较大（如1200元，虽未达到某些地区盗窃罪的刑事立案标准，但具体还需结合当地规定及情节严重程度判断），或者多次实施此类行为，那么就可能构成盗窃罪。
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 具体数额标准：盗窃罪的数额标准因地区而异，一般来说，数额较大通常指的是达到一定金额（如1000元至3000元以上，具体需参考当地规定）。如果1200元在当地被视为数额较大，且顾客存在故意行为，那么就可能面临刑事处罚。
实际案例与司法实践：
- 在实际案例中，法院会综合考虑多种因素来判断是否构成犯罪，如漏扫的次数、金额、顾客的主观意图、是否主动赔偿等。
- 如果顾客在漏扫后主动承认错误并补交费用，或者超市选择不追究其刑事责任，那么顾客可能不会面临刑事处罚。
- 但如果顾客拒不承认、逃避责任，或者超市选择报警并提起刑事诉讼，那么顾客就可能面临法律的制裁。
建议：
- 作为顾客，在超市购物时应仔细核对商品信息，确保所有商品都已正确扫码付款，避免因疏忽大意或故意行为而引发不必要的法律纠纷。
- 如果确实发生了漏扫情况，应主动与超市沟通并补交费用，以体现诚信和责任感。
- 如果面临超市的指控或法律诉讼，应及时咨询专业律师（如我，谭正德律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），了解自身权益和应对策略。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。