工伤延期一个月进行鉴定，鉴定费用一般由工伤保险基金承担，若用人单位未依法缴纳工伤保险，则由用人单位承担。以下是对这一问题的详细分析：
一、工伤保险基金承担的情况
法律依据：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤职工经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定费用由工伤保险基金支付，这是工伤保险制度的一项基本原则。
具体情形：
- 在工伤职工停工留薪期满后，若因伤情需要延期进行劳动能力鉴定，且该鉴定是必要的，那么鉴定费用应由工伤保险基金承担。这包括初次鉴定、复查鉴定以及再次鉴定等费用。
二、用人单位承担的情况
未依法缴纳工伤保险：
- 如果用人单位未依法为职工缴纳工伤保险，那么根据《工伤保险条例》第六十二条的规定，用人单位应当承担工伤保险待遇的支付责任。这包括工伤医疗费用、康复费用、鉴定费用等。
特殊情形下的费用承担：
- 在某些特殊情况下，如用人单位与工伤职工就鉴定费用承担问题存在争议，且无法通过协商解决时，可能需要根据相关法律法规和具体情况进行判断。但通常情况下，如果鉴定是必要的且符合工伤保险制度的规定，费用应由工伤保险基金或用人单位承担。
三、实际操作中的注意事项
保留相关证据：
- 工伤职工在进行劳动能力鉴定时，应保留好相关证据，如医疗证明、鉴定申请书、鉴定费用发票等。这些证据在后续可能发生的争议中具有重要的证明作用。
及时申请鉴定：
- 工伤职工应在伤情相对稳定后及时申请劳动能力鉴定，以避免因延期鉴定而产生的不必要的费用和争议。同时，用人单位也应积极配合工伤职工进行鉴定申请，履行其法定义务。
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四、可能涉及的法律后果
- 如果用人单位未依法承担鉴定费用，工伤职工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付相关费用。仲裁裁决后，用人单位仍不履行的，工伤职工可以向人民法院申请强制执行。
综上所述，工伤延期一个月进行鉴定时，鉴定费用一般由工伤保险基金承担；若用人单位未依法缴纳工伤保险，则由用人单位承担。工伤职工应保留好相关证据，及时申请鉴定，并在遇到疑问时寻求专业法律帮助。