面对现场交警判定全责但对方不认且未签字的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 申请复核

   • 法律依据与期限：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，如果你对道路交通事故认定有异议，可以在认定书送达之日起三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。这是法律赋予你的权利，用于纠正可能存在的认定错误。
   • 提交材料与内容：在申请复核时，你需要准备详细的复核请求、理由及主要证据，如事故现场照片、视频、证人证言等，以说明你认为交警认定有误的具体方面。这些证据将有助于复核机关全面、客观地审查事故认定。
   • 复核结果：上一级公安机关交通管理部门将审查你的复核申请，并可能维持原认定、责令重新调查或认定。如果复核结果仍不满意，你还可以考虑其他途径来维护自己的权益。

2. 协商与调解

   • 尝试沟通：尽管对方不认可责任认定，但你仍可以尝试通过沟通协商来解决问题。有时候，通过友好的交流，双方可能能够达成共识，从而避免进一步的法律纠纷。
   • 申请调解：如果沟通无果，你可以共同申请公安机关交通管理部门进行调解。调解是一种非诉讼的争议解决方式，具有灵活性和高效性。在调解过程中，调解员会协助双方进行协商，以达成赔偿协议。

3. 提起诉讼

   • 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，如果你对交通事故损害赔偿有争议，可以直接向人民法院提起民事诉讼，请求损害赔偿。这是法律为你提供的另一种维权途径。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，你需要准备充分的证据来支持自己的主张。这些证据包括交通事故认定书（尽管对方未签字，但认定书仍具有法律效力）、现场照片、视频、证人证言、医疗记录、车辆维修费用清单等。这些证据将有助于法院全面、客观地审查案件事实，并作出公正的判决。
   • 诉讼过程：在诉讼过程中，你需要按照法院的要求提交证据、参加庭审等。法院将全面审查双方提交的证据，并根据案件事实和相关法律规定确定事故责任，判决赔偿事宜。如果对方未履行赔偿责任，你还可以向法院申请强制执行。

4. 申请代位赔偿

   • 条件与流程：在对方不认可全责且拒绝赔偿，且你车辆已购买相关保险的情况下，你可以向保险公司申请“代位赔偿”。保险公司将先行赔付你的损失，再代替你向对方追偿。这是一种有效的维权方式，可以确保你的损失得到及时赔偿。

5. 执行与追责

   • 申请强制执行：如果法院判决后对方未履行赔偿责任，你可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来确保判决得到执行，如查封、扣押、拍卖对方的财产等。
   • 刑事追责：在极端情况下，如果对方有能力但拒不执行法院判决，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。此时，你可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。

在处理此类问题时，保留和搜集相关证据是至关重要的。这些证据将有助于你证明自己的主张，并维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。