非机动车酒驾并不必然承担全部责任，而是要根据双方过错程度及事故发生原因综合判定。以下是对此问题的详细分析：
一、责任认定的法律基础与原则
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，交通事故责任认定主要遵循行为责任原则、因果关系原则、路权原则和安全原则。这些原则共同构成了责任认定的法律基础，确保了责任划分的公正性和合理性。
- 行为责任原则：当事人对交通事故负有责任，必须因其行为引起。酒驾非机动车违反交通法规，是责任判定的一个重要因素，但并非唯一决定因素。
- 因果关系原则：交通违法行为与交通事故之间存在直接因果关系时，当事人才需负相应责任。若酒驾行为与事故无直接因果关系（如对方车辆突然违规变道导致事故），则酒驾者可能不承担事故责任。
- 路权原则：车辆、行人应遵守交通信号和交通规则，各行其道。酒驾非机动车若进入机动车道或违反其他路权规定，可能与事故责任相关。
- 安全原则：包括合理避让和合理操作。当事人应采取必要措施避免事故发生或减轻损害后果。违反安全原则的行为也可能影响责任认定。
二、责任划分的具体情形
在非机动车酒驾的事故中，责任划分需综合考虑事故具体情况、各方行为及法律规定。以下是一些具体情形：
非机动车酒驾负主要或全部责任的情形：
- 酒驾非机动车违反交通信号灯、标志、标线指示通行，与其他正常行驶的车辆或行人发生事故。
- 酒驾非机动车进入禁止通行的道路，与其他车辆发生碰撞。
双方都有责任的情形：
- 非机动车驾驶人酒驾且有违规行为，同时对方车辆或行人也存在过错（如逆行非机动车与玩手机自行车相撞）。在这种情况下，责任将根据各自的过错程度进行划分。
对方负主要或全部责任的情形：
- 虽然非机动车驾驶人酒驾，但事故主要由对方严重违反交通法规造成，且酒驾行为与事故发生无直接因果关系（如机动车超速、闯红灯与非机动车相撞）。
三、法律责任与处罚
非机动车酒驾不仅可能承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚。若酒驾行为导致严重后果（如致人重伤、死亡或重大财产损失），还可能构成犯罪，需承担刑事责任。
- 民事责任：如果因非机动车酒驾导致交通事故，造成他人人身伤害或财产损失，酒驾的非机动车驾驶人需承担相应的民事赔偿责任。赔偿范围广泛，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如造成残疾）、财产损失等。
- 行政责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，醉酒驾驶非机动车是违反交通安全法规的行为。交通管理部门一般会对其处以警告、罚款（五元至五十元不等），或要求违法驾驶人参加交通安全学习等处罚措施。如果非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚，交通管理部门还有权扣留其非机动车。
- 刑事责任：虽然非机动车醉驾不会像机动车醉驾那样直接被判刑，但在某些特定情形下，也可能承担刑事责任。例如，非机动车驾驶人醉酒后在道路上高速行驶、频繁穿插等，严重危害公共安全，有可能按照以危险方法危害公共安全罪等罪名论处。如果驾驶的是“超标电动自行车”等性质接近机动车的非机动车，醉驾行为可能构成危险驾驶罪，从而面临拘役和罚金的刑事处罚。
四、建议
在处理非机动车酒驾事故时，我建议你：
- 及时报警：发生交通事故时，应立即报警并等待交警处理，以便准确划分责任。
- 保留证据：现场拍照、录像或记录事故详情，为后续责任认定提供有力证据。
- 向我咨询：在处理此类事故时，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
总之，非机动车酒驾的责任划分是一个综合考量多方面因素的过程。在实际操作中，应严格遵循法律法规，确保责任划分的公正性和合理性。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。