酒驾死亡一人，驾驶者将依法承担严厉的刑事责任及巨额的民事赔偿责任，具体法律责任根据案件情况和严重程度而定。以下是对这一问题的详细分析：
一、刑事责任
交通肇事罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，酒驾发生重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，且负事故全部或主要责任的，构成交通肇事罪，处三年以下有期徒刑或拘役。
- 若交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
以危险方法危害公共安全罪：
- 在某些极端情况下，如酒驾者明知酒后驾车违法且会危害公共安全，却无视法律醉酒驾车，特别是在肇事后继续驾车冲撞，造成重大伤亡的，可能构成以危险方法危害公共安全罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条第一款的规定，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
二、民事赔偿责任
酒驾致人死亡，驾驶者还需承担民事赔偿责任，以弥补受害者及其家属的损失。赔偿范围通常包括：
丧葬费：
- 按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
死亡赔偿金：
- 按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，计算二十年（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
被扶养人生活费：
- 根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费支出标准计算（未成年人计算至十八周岁，无劳动能力又无其他生活来源的计算二十年，同样考虑年龄因素）。
精神损害抚慰金：
- 受害人或死者近亲属遭受精神损害时，可请求赔偿，具体数额由法院根据《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》确定。
三、保险公司赔偿情况
交强险：
- 因酒驾导致他人死亡，交强险会在规定的责任限额范围内给予赔偿。这是法律规定的强制保险，旨在保护受害者的合法权益。
商业车险：
- 一般而言，商业车险不赔偿因酒驾引发的事故损失。因为酒驾属于保险公司的免责情形，商业车险合同中通常会明确规定因酒驾造成的事故不予赔偿。因此，超出交强险限额的部分，需由驾驶人自行承担。
四、特殊情况说明
- 如果酒驾者并非事故的全部责任方，而是与对方共同承担责任，那么其刑事责任和民事赔偿责任可能会相应减轻。但无论如何，酒驾行为本身都是违法的，且可能构成犯罪。
- 在某些情况下，如果酒驾者能够积极赔偿受害者家属并取得谅解，法院在量刑时可能会考虑这一因素，从而对其从轻或减轻处罚。但这并不意味着酒驾行为可以被容忍或忽视。
总结与建议：
酒驾致人死亡是极其严重的违法行为，不仅威胁道路交通安全，还可能导致驾驶者面临严厉的刑事处罚和巨额的民事赔偿责任。因此，我强烈建议所有驾驶者严格遵守交通法规，坚决杜绝酒后驾车行为。如果发生交通事故，应立即停车、保护现场、抢救伤者，并及时报警等待处理。同时，积极与受害者家属沟通协商赔偿事宜，以减轻法律后果和社会影响。如果您有任何关于交通事故或保险理赔的法律问题，欢迎随时向我咨询。