针对您提出的“老人骑电动车被垃圾车撞死，双方同责时两方车辆怎么赔偿”的问题，以下是一个详细且有条理的解答：
一、责任认定与报警
首先，由于已经确定双方同责，这意味着在事故中，老人骑电动车和垃圾车驾驶方都承担了一定的责任。但在此之前，应确保已经报警，并由警方进行了现场勘查，出具了事故责任认定书。这是后续赔偿处理的重要依据。
二、赔偿项目与计算标准（针对双方同责的情况）
在双方同责的情况下，赔偿将按照各自的责任比例进行分担。一般来说，赔偿项目包括但不限于以下几项，且各项赔偿的计算标准需根据实际情况和当地法律法规来确定：
死亡赔偿金：
- 根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 由于双方同责，因此死亡赔偿金将由双方按照责任比例分担。
丧葬费：
- 按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 同样，丧葬费也将由双方按照责任比例分担。
被扶养人生活费（如适用）：
- 如果老人有需要扶养的亲属，如配偶、子女等，且这些亲属无劳动能力又无其他生活来源的，应计算被扶养人生活费。
- 被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。
- 这部分费用也将由双方按照责任比例分担。
精神损害抚慰金（如适用）：
- 考虑到老人因事故死亡给家属带来的精神痛苦，可以要求精神损害抚慰金。
- 精神损害抚慰金的数额将根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素来确定。
- 在双方同责的情况下，精神损害抚慰金也可能需要按照责任比例进行分担，但具体处理可能因地区和案件情况而异。
其他费用：
- 如医疗费（如果老人在事故中受伤后进行了治疗）、交通费、住宿费等，这些费用也将根据实际情况和责任比例进行分担。
三、协商与调解
初步协商：
- 在治疗结束（如果老人受伤后进行了治疗）和收集好相关证据材料后，双方可以开始初步协商赔偿事宜。
- 协商时，应明确提出各项赔偿项目和具体金额，并尽量达成一致意见。
调解助力：
- 如果协商不成，可以请求交警部门或人民调解委员会进行调解。
- 调解过程中，中立第三方将协助双方沟通、协商，促成赔偿协议。
四、诉讼途径
提起诉讼：
- 如果调解无果，老人家属可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 诉讼时，应提交起诉状、证据材料等，并明确诉讼请求和赔偿金额。
法律支持：
- 在诉讼过程中，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。
- 律师将协助家属准备证据材料、撰写法律文书、参与庭审等，确保权益得到充分维护。
五、注意事项
时效关注：
- 注意诉讼时效，一般为三年，从知道或应当知道权利被侵害时起计算。
- 不要错过诉讼时效，以免影响赔偿权益。
证据固定：
- 及时固定证据，如事故现场照片、视频、证人证言、医疗费用单据等。
- 避免因证据缺失影响赔偿权益。
综上所述，当老人骑电动车被垃圾车撞死且双方同责时，赔偿事宜应依法有序处理。双方应按照责任比例分担赔偿费用，并通过协商、调解或诉讼等途径解决赔偿纠纷。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。