工伤鉴定中，几根肋骨骨折能够评定为八级伤残并没有一个固定的数量标准，而是需要依据具体的伤残评定标准来确定。以下是对此问题的详细解答：
一、伤残评定标准概述
在工伤鉴定中，伤残等级的评定主要依据的是《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》这一国家标准。该标准详细规定了不同伤残等级的评定条件和标准，包括身体各部位的功能障碍程度、医疗依赖程度、生活自理能力等多个方面。
二、肋骨骨折与八级伤残的关系
对于肋骨骨折而言，其能否评定为八级伤残，并不仅仅取决于骨折的数量，而是需要综合考虑骨折的严重程度、对呼吸功能的影响、是否伴有其他并发症等多个因素。具体来说：
骨折数量与位置：虽然骨折的数量是一个重要因素，但并非唯一决定因素。例如，多根肋骨骨折如果未导致胸廓畸形或呼吸功能障碍，可能并不足以评定为八级伤残。反之，即使只有少数几根肋骨骨折，但如果导致了严重的胸廓畸形或呼吸功能障碍，也有可能被评定为八级伤残。
功能障碍程度：伤残等级的评定更注重的是功能障碍程度。对于肋骨骨折而言，如果骨折导致了胸廓畸形、呼吸功能障碍等严重后果，且这些后果对劳动者的日常生活和工作能力产生了显著影响，那么就有可能被评定为八级伤残。
医疗依赖与生活自理能力：此外，医疗依赖程度和生活自理能力也是评定伤残等级时需要考虑的因素。如果肋骨骨折需要长期治疗或护理，且对劳动者的生活自理能力产生了显著影响，那么也有可能被评定为较高的伤残等级。
三、具体评定流程与建议
及时进行工伤认定：在发生工伤事故后，劳动者应及时向用人单位报告，并按照规定的程序进行工伤认定。工伤认定是后续伤残评定的前提和基础。
申请劳动能力鉴定：在工伤认定完成后，劳动者可以向当地的劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定。鉴定委员会将根据劳动者的伤情和功能障碍程度等因素，评定其伤残等级。
咨询专业律师：由于伤残评定涉及复杂的法律和医学知识，劳动者在申请伤残评定时可以咨询专业律师的意见。律师可以根据劳动者的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
如果你或你身边的人遭遇了工伤事故，并涉及到肋骨骨折等伤情，建议及时咨询我，我可以根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。