结论前置：关于开麻将馆有人在里边打架老板是否有责任的问题，这主要取决于老板是否尽到了合理的安全保障义务。若老板已尽到相关义务，则通常无需承担责任；若未履行或履行不当，则可能需承担相应责任。以下是对此问题的详细分析：
一、老板需要承担责任的情形
场所管理不善：
- 麻将馆作为经营场所，老板有义务确保场所内的安全环境。这包括配备必要的安保人员和监控设备，以及时发现和制止潜在的打架行为。若因设施设备维护不当（如地面湿滑、物品摆放杂乱）或安保措施不足，导致人员在打架过程中受伤，老板需承担因管理不善而产生的过错责任。
明知可能发生冲突未阻止：
- 老板应对顾客间的矛盾或冲突保持警觉，并采取适当措施预防冲突升级。若老板明知某些顾客间存在冲突隐患，却未进行劝阻、提醒或采取其他预防措施，最终导致打架伤人事件，老板需因其不作为而承担相应责任。例如，老板现场目睹顾客间发生争执，但未采取任何措施进行干预，导致争执升级为打架。
未提供必要救助措施：
- 打架事件发生后，若老板未对受伤人员提供必要的救助措施（如查看伤情、及时拨打急救电话等），导致伤者伤情延误加重，老板应对延误加重的损害承担相应责任。
二、老板无需承担责任的情形
已尽安全保障义务：
- 若老板在打架事件发生时，已经尽到了合理的安全保障义务，如及时报警、积极劝阻打架行为等，且打架行为非常突然且迅速，老板无法立即完全制止，则通常无需对打架受伤的后果承担赔偿责任。例如，老板在发现打架行为后，立即上前劝阻并报警，但打架者不听劝阻继续打斗，导致有人受伤。
打架主要由侵权行为导致：
- 在打架事件发生后，若老板已马上对伤者进行了力所能及的救助，且打架受伤主要是由打架者的侵权行为导致的，那么应由实施侵权行为的人承担赔偿责任，老板无需承担额外责任。例如，顾客之间因个人恩怨发生打架，老板在发现后立即报警并协助将伤者送往医院治疗。
三、法律建议
加强安全管理：
- 麻将馆老板应重视场所的安全管理，确保设施设备的完好和维护，同时加强安保人员的培训和巡逻，以预防和减少打架事件的发生。例如，定期检查场所内的设施设备是否存在安全隐患，对安保人员进行定期培训以提高其应对突发事件的能力。
及时采取措施：
- 一旦发现顾客间有冲突迹象，老板应立即采取劝阻、调解等措施，防止冲突升级为打架事件。若冲突已经升级为打架行为，老板应立即报警并协助警方处理。
提供必要救助：
- 打架事件发生后，老板应及时对受伤人员提供必要的救助措施，如查看伤情、拨打急救电话等，以减轻伤者的损害后果。
增强法律意识：
- 麻将馆老板应增强法律意识，了解并遵守相关法律法规，确保在经营过程中不违反法律规定，从而避免不必要的法律责任。例如，了解《中华人民共和国民法典》中关于安全保障义务的规定，以及《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于打架斗殴的处罚规定。
综上所述，麻将馆老板对打架伤人事件是否承担责任，需根据其在事件中的具体行为和过错程度来判断。通过加强安全管理、及时采取措施、提供必要救助以及增强法律意识，麻将馆老板可以有效降低法律风险，确保经营活动的顺利进行。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。