针对您提出的“非法集资的合伙人跟我老公有1000万的流水怎么办”这一问题，我首先明确结论：您需要立即采取措施，包括但不限于收集证据、咨询专业律师，并考虑向相关部门报案，以保护您和您家庭的合法权益。

一、法律背景与风险分析

1. 非法集资的法律定义： 非法集资通常指的是未经有关部门依法批准，向社会不特定对象吸收资金，出具凭证，承诺在一定期限内还本付息的活动。这种行为往往伴随着高风险，且可能涉及刑事犯罪。

2. 与非法集资合伙人的流水风险： 如果您老公与非法集资的合伙人之间存在大额流水，这可能被视为参与非法集资活动的证据。一旦非法集资行为被揭露，您老公可能面临法律追责，包括但不限于罚款、没收违法所得，甚至刑事责任。

二、应对措施与建议

1. 收集证据：

   • 立即收集所有与这笔1000万流水相关的证据，包括银行转账记录、交易合同、聊天记录等。
   • 确保这些证据的真实性和完整性，以便在后续的法律程序中作为有力支持。

2. 咨询专业律师：

   • 鉴于非法集资问题的复杂性和严重性，我强烈建议您尽快咨询一位专注于公司法务和刑事辩护的专业律师。
   • 律师将能够根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和应对策略。

3. 考虑报案：

   • 如果您认为这笔流水确实与非法集资活动有关，且您老公并未主动参与或知情，您可以考虑向当地公安机关报案。
   • 报案时，请提供您所收集的所有证据，并配合警方的调查工作。

4. 保护个人财产：

   • 在采取任何法律行动之前，确保您和您家庭的财产安全。
   • 考虑将部分资产转移至安全账户，或采取其他合法措施以防止财产被冻结或没收。

三、可能的法律后果与预防

1. 法律后果：

   • 如果您老公被证实参与非法集资活动，他可能面临罚款、没收违法所得、刑事拘留甚至有期徒刑等法律后果。
   • 此外，他的个人信用记录也可能受到严重影响，影响未来的贷款、就业等。

2. 预防措施：

   • 在未来，避免与任何涉嫌非法集资的个人或组织进行交易。
   • 加强对家庭财务的管理和监督，确保所有交易都合法合规。
   • 定期咨询专业律师，了解最新的法律法规和风险防范措施。

四、特殊情况考虑

• 如果您老公并不知情： 如果这笔流水确实是在您老公不知情的情况下发生的，或者他并未主动参与非法集资活动，那么您需要尽快收集证据证明这一点。这可能包括交易时的聊天记录、邮件往来、证人证言等。

• 如果涉及共同犯罪： 如果您老公被证实与非法集资的合伙人存在共同犯罪行为，那么他将面临更严重的法律后果。在这种情况下，您更需要尽快咨询专业律师，制定应对策略。

最后，我再次强调，面对非法集资这样复杂且严重的法律问题，您需要尽快采取行动，保护自己和家庭的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。