建筑工地欠工资，原则上应由用人单位支付，若存在违法分包、转包等情形，则可能由发包方或违法分包、转包方承担连带支付责任。以下是对此问题的详细分析：

一、用人单位支付工资的基本原则

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的基本义务，也是劳动者获得劳动报酬的法定权利。因此，在建筑工地欠工资的情况下，首先应当由用人单位承担支付责任。

二、违法分包、转包情形下的支付责任

在建筑行业中，有时会出现违法分包、转包的情况。即总承包单位将工程分包给不具备相应资质条件的单位，或者将工程转包给其他单位。在这种情况下，如果分包单位或转包单位拖欠劳动者工资，劳动者不仅可以向分包单位或转包单位追讨工资，还可以向总承包单位追讨。因为根据相关法律法规，总承包单位对分包单位或转包单位的劳动用工情况负有监管责任，且应当承担连带支付责任。

三、如何撰写欠薪追讨文书

如果劳动者需要撰写欠薪追讨文书（如欠薪申诉书、欠薪起诉状等），以下是一些基本要点和示例：

1. 标题：明确文书的性质，如“欠薪申诉书”或“欠薪起诉状”。

2. 申请人/原告信息：包括姓名、性别、年龄、身份证号码、联系方式等。

3. 被申请人/被告信息：包括用人单位或分包单位/转包单位的名称、地址、法定代表人或负责人的姓名、联系方式等。

4. 事实与理由：

   • 简要描述劳动者在建筑工地的工作情况，包括入职时间、工作岗位、工作内容等。
   • 明确指出用人单位或分包单位/转包单位拖欠工资的具体情况，包括拖欠的金额、时间等。
   • 阐述劳动者已经采取的追讨措施（如与用人单位协商、向劳动监察部门投诉等）以及未果的情况。
   • 引用相关法律法规，说明用人单位或分包单位/转包单位应当承担支付工资的责任。

5. 请求事项：

   • 明确请求用人单位或分包单位/转包单位支付拖欠的工资及可能产生的利息或滞纳金。
   • 如果涉及违法分包、转包情形，可以请求总承包单位承担连带支付责任。

6. 证据清单：

   • 列出支持劳动者主张的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。
   • 如果有与用人单位或分包单位/转包单位的协商记录、投诉记录等，也应一并列出。

7. 落款：包括申请人的签名/盖章和日期。

示例：

欠薪申诉书

申请人：XXX，男，XX岁，身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系方式：XXXXXXXXXXX。

被申请人：XXX建筑公司（用人单位/分包单位/转包单位），地址：XXXXXXXXXXXXXXXXXX，法定代表人/负责人：XXX，联系方式：XXXXXXXXXXX。

事实与理由：

本人于XXXX年XX月入职被申请人处，从事XX工作。自入职以来，本人一直认真履行工作职责，但被申请人自XXXX年XX月起开始拖欠本人工资。截至目前，被申请人已拖欠本人工资共计XX元。本人曾多次与被申请人协商支付工资事宜，但均未果。同时，本人也已向当地劳动监察部门投诉，但问题仍未得到解决。

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资。因此，被申请人应当承担支付本人拖欠工资的责任。如果涉及违法分包、转包情形，总承包单位也应承担连带支付责任。

请求事项：

1. 请求被申请人支付拖欠本人的工资共计XX元及可能产生的利息/滞纳金；
2. 如果涉及违法分包、转包情形，请求总承包单位承担连带支付责任。

证据清单：

1. 劳动合同；
2. 工资条；
3. 考勤记录；
4. 工作证；
5. 与被申请人的协商记录；
6. 向劳动监察部门的投诉记录。

此致

敬礼！

申请人：XXX

日期：XXXX年XX月XX日

在撰写欠薪追讨文书时，请务必确保内容的真实性和准确性，并尽可能提供充分的证据材料来支持自己的主张。如果劳动者在撰写过程中遇到困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会提供具体的指导和帮助。