非夫妻签订的房屋分割协议，在满足一定条件下是有效的。以下是对这一结论的详细分析：
一、协议有效的前提条件
主体合格：
- 签订房屋分割协议的双方必须具有完全民事行为能力，能够独立实施民事法律行为。若一方或双方存在精神障碍、智力缺陷等不具备完全民事行为能力的情况，所签订的协议可能无效。
意思表示真实：
- 协议必须是双方出于真实意愿而订立的，不存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形。例如，若一方以威胁另一方生命安全的方式强迫对方签订不公平的房屋分割协议，该协议可被撤销。
内容合法：
- 协议内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得损害国家、集体和他人的合法权益。比如，约定将属于国家所有的房屋进行分割，或分割协议侵犯了第三人（如房屋共有人）的合法权益，这样的协议是无效的。同时，协议内容也不得违背公序良俗。
形式符合要求：
- 虽然法律没有强制要求房屋分割协议必须采用书面形式，但为了确保协议的明确性和可证明性，建议采用书面形式签订，并由双方签字确认，注明签订日期。
二、协议的法律效力
- 一旦满足上述条件，非夫妻双方签订的房屋分割协议在双方之间即具有法律约束力。这意味着双方都应按照协议的内容履行各自的义务。
- 然而，如果涉及房屋产权变更登记等对外公示事项，还需要按照相关规定办理相应手续。例如，房屋要从双方共同所有变更为一方单独所有，必须到不动产登记部门办理产权变更登记。未经登记，不发生物权变动的效力，但这并不影响协议本身的效力。
三、特殊情况下的协议效力
- 协议与婚姻关系：如果双方原本是夫妻关系，但签订房屋分割协议时已经离婚或即将离婚，且协议是作为离婚协议的一部分或婚内财产约定的一部分，那么该协议的效力可能还受到离婚协议或婚内财产约定相关法律规定的约束。
- 赠与条款的撤销：如果房屋分割协议中涉及到一方将个人所有的不动产赠与另一方的内容，在实际办理产权变更手续之前，赠与人是有权撤销该赠与的。但需要注意的是，这并不影响协议中其他部分的效力。
四、实际操作建议
- 明确协议内容：在签订房屋分割协议时，应明确房屋的坐落位置、面积、产权归属等关键信息，以避免后续产生纠纷。
- 及时办理手续：如果涉及房屋产权变更登记等手续，应及时到相关部门办理，以确保物权的变动得到法律认可。
- 保留证据：在签订和履行协议过程中，应保留好相关证据，如书面协议、转账记录、沟通记录等，以备不时之需。
总结来说，非夫妻签订的房屋分割协议在满足一定条件下是有效的，并对双方具有法律约束力。但为了确保协议的合法性和有效性以及了解相关权利和义务，建议在签订协议前仔细审查协议内容，并在签订后及时办理相关手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。