员工可以凭欠条直接向法院起诉公司要求支付工资，这一做法有明确的法律依据，但也需满足一定条件。以下是详细分析：
一、法律依据
根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第十五条的规定：“劳动者以用人单位的工资欠条为证据直接提起诉讼，诉讼请求不涉及劳动关系其他争议的，视为拖欠劳动报酬争议，人民法院按照普通民事纠纷受理。”这一规定明确赋予了劳动者在持有工资欠条的情况下，可以直接向人民法院提起民事诉讼的权利，而无需经过劳动仲裁前置程序。
二、适用条件
存在有效的工资欠条：工资欠条是证明用人单位拖欠劳动者工资的直接证据，必须真实、合法、有效。欠条上应明确载明用人单位拖欠工资的具体金额、拖欠时间以及用人单位的签字或盖章等信息。
诉讼请求不涉及劳动关系其他争议：如果劳动者的诉讼请求仅限于要求支付拖欠的工资，而不涉及如解除劳动合同、经济补偿金等其他劳动争议事项，则可以直接依据工资欠条提起诉讼。若涉及其他争议，则需先经过劳动仲裁前置程序。
三、起诉流程
准备材料：包括工资欠条、身份证明、起诉状等。起诉状应详细陈述诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。
向法院提交起诉状：将准备好的材料提交给有管辖权的人民法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。诉讼费用与诉讼标的额挂钩，对于高额欠薪案件，这笔费用可能不容小觑，因此劳动者在决定起诉前应权衡经济成本与维权效益。
法院受理与审理：法院将对提交的起诉状和材料进行审查，符合立案条件的，将予以受理，并安排开庭审理。在审理过程中，双方可以就争议问题进行举证、质证和辩论。
判决与执行：法院将根据审理结果作出判决。如果用人单位败诉，应在规定期限内履行支付工资的义务。如未按时履行，劳动者可以申请强制执行。
四、注意事项
保留证据：除了工资欠条外，劳动者还应尽可能收集其他与工资支付相关的证据，如考勤记录、工作证、同事证言等，以增强证据的证明力。
及时起诉：一旦发现用人单位拖欠工资，应及时采取措施维护自己的合法权益。拖延时间可能导致证据丢失或诉讼时效过期。根据法律规定，此类欠条的诉讼时效一般为三年，自约定的还款期限届满之日起计算。若在此期间内，劳动者曾通过书面、口头等方式向用人单位催讨工资，则诉讼时效会中断，并自中断或相关程序终结时重新计算。
了解法律程序：在提起诉讼前，劳动者应了解相关法律程序和注意事项，以便更好地维护自己的权益。例如，可以了解法院的受理范围、管辖法院以及诉讼费用的缴纳标准等。
五、其他维权方式
除了直接起诉外，劳动者还可以选择向当地人民法院申请支付令。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条的规定：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。”这是一种高效且经济的维权方式。
综上所述，员工在持有有效的工资欠条且诉讼请求不涉及劳动关系其他争议的情况下，可以直接向法院起诉公司要求支付工资。在起诉前，劳动者应了解相关法律程序和注意事项，并准备好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。