结论前置：已退休人员在工作中受伤是否算工伤，需根据具体情况判断。一般情况下，已享受养老保险待遇或领取退休金的退休人员与用人单位之间构成劳务关系，受伤不按工伤处理；而未享受养老保险待遇或未领取退休金的退休人员，在某些情况下可能可以认定为工伤。
一、已享受养老保险待遇或领取退休金的退休人员
- 法律关系：根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条，已享受养老保险待遇或领取退休金的退休人员与用人单位之间按劳务关系处理。
- 工伤认定：在此劳务关系下，退休人员工作中受伤一般不认定为工伤。这是因为工伤认定的前提是存在劳动关系，而退休人员与用人单位之间已不存在劳动关系。
- 责任承担：若退休人员在工作中受伤，可根据双方签订的劳务合同以及过错责任原则，要求用人单位承担相应的民事赔偿责任。赔偿范围包括但不限于医疗费、护理费、营养费和误工费等实际损失。
二、未享受养老保险待遇或未领取退休金的退休人员
地区差异与认定：
- 部分地区认定为劳动关系：如江苏省等，认为这类人员与用人单位仍可形成劳动关系，符合工伤认定条件时可进行工伤认定并享受工伤保险待遇。
- 部分地区不认定为劳动关系：认为即使未享受养老保险待遇，达到法定退休年龄后与用人单位之间也是劳务关系，工作受伤不能认定为工伤，适用侵权责任规定进行赔偿。
特殊情况下的工伤认定：
- 若用人单位已按项目参保方式为退休人员缴纳工伤保险费，这些人员在工作中因工作原因受到事故伤害或患职业病，同样可以享受工伤待遇，适用《工伤保险条例》的相关规定。
- 若退休人员虽达到法定退休年龄但未享受养老保险待遇，并继续在原用人单位工作，期间受到事故伤害或患职业病，用人单位应依法承担工伤保险责任。
民事赔偿途径：
- 对于不构成劳动关系的退休人员受伤情况，双方可根据具体受伤情况和过错程度，通过民事赔偿途径解决。赔偿项目包括医疗费用、护理费用等必要支出，具体标准和项目可协商确定。
三、工伤认定标准（适用于存在劳动关系的职工）
根据《工伤保险条例》第十四条，以下情形可认定为工伤：
- 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害。
- 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害。
- 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害。
- 患职业病。
- 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明。
- 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害。
- 法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
四、建议与预防措施
用工单位：
- 建议为退休人员购买商业保险，如意外伤害保险，以减轻经济负担。
- 加强劳动保护和安全措施，为退休人员提供安全、健康的工作环境。
退休人员：
- 在接受工作时，应明确与用人单位之间的法律关系及权利义务。
- 如发生意外伤害，应及时收集证据并咨询专业律师，以便正确维护自身权益。
综上所述，已退休人员在工作中受伤是否能被认定为工伤，关键在于其是否享受养老保险待遇以及与用人单位建立的是何种关系。在实际操作中，应根据具体情况进行判断，并结合相关法律法规和政策规定，确保退休人员的合法权益得到妥善保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。