工地上偷钢筋的处罚需根据盗窃金额、情节严重程度及是否构成犯罪来综合判定，具体如下：

1. 若盗窃钢筋价值较低，未达到刑事立案标准
   根据《治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的（如多次盗窃、携带凶器盗窃等），处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   关键点：需由公安机关认定盗窃金额是否达到当地刑事立案标准（通常为1000元至3000元以上，各地标准不同）。

2. 若盗窃钢筋价值达到刑事立案标准，构成盗窃罪
   根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的（通常为1000元至3000元以上），处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大（3万元至10万元以上）或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大（30万元至50万元以上）或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
   特殊情形：

   • 若盗窃的是正在使用中的钢筋（如已安装于建筑结构中），可能同时构成破坏交通工具、交通设施、电力设备、易燃易爆设备罪或故意毁坏财物罪，需从一重罪处罚；
     
   • 若为团伙作案、多次盗窃或存在其他恶劣情节（如暴力抗法），可能面临更严厉的处罚。

3. 其他法律后果

   • 民事赔偿：除刑事/行政处罚外，行为人需赔偿工地因钢筋被盗导致的直接损失（如钢筋价值、停工损失等）；
     
   • 行业禁入：若行为人为工地员工或承包方人员，可能被列入行业黑名单，影响未来从业资格；
     
   • 单位责任：若工地管理存在漏洞（如未尽安全保障义务），可能需承担部分管理责任，但不影响对盗窃者的直接追责。

建议：若涉及具体案件，需结合盗窃金额、钢筋用途、行为人主观恶意等细节进一步分析。如有疑问，可直接向我提供更多信息，我会为您详细解答。