您好，关于您提出的“喝酒开车没达到酒驾怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确酒驾的定义与标准。在我国，酒驾通常指的是驾驶人员血液中的酒精含量达到或超过20mg/100ml。当酒精含量低于此标准时，虽然不构成法律意义上的酒驾，但酒精仍可能对驾驶能力产生不良影响，因此我们仍需保持警惕。
对于未达到酒驾标准的处理情况：
正常驾驶情况：
- 如果您的血液酒精含量低于20mg/100ml，并且没有其他违反道路交通安全法规的行为，交警通常不会因饮酒这一因素对您进行处罚，您可以正常驾驶车辆。
- 但请务必注意，即使未达酒驾标准，酒精也可能影响您的反应能力和判断力，增加行车风险。因此，我们强烈建议您在饮酒后不要驾车。
存在其他违法行为：
- 如果您在饮酒后驾车过程中存在如闯红灯、超速行驶等其他交通违法行为，交警将根据具体违法行为，依据相关法律法规进行处罚。例如，闯红灯可能被记6分并处以罚款，超速行驶则根据超速比例有不同记分和罚款标准。
引发交通事故：
- 即使您的酒精含量未达到酒驾标准，如果饮酒后驾车导致交通事故，您仍可能需承担事故责任。交警会综合考虑事故发生原因、各方过错程度等因素来确定责任。
- 此外，保险公司也可能对事故原因进行详细调查，饮酒驾车可能影响您的理赔结果。
预防措施与建议：
- 提高安全意识：无论是否达到酒驾标准，饮酒后都不应驾驶车辆。请始终遵守“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，确保自己和他人的安全。
- 加强交通安全教育：建议您参加交通安全教育活动，提高交通安全意识和自我保护能力。
- 采取替代措施：饮酒后，您可以选择公共交通、出租车、代驾等替代方式回家，确保不酒后驾车。
法律责任与后果：
- 虽然未达到酒驾标准不构成法律意义上的酒驾，但交警仍可能根据具体情况给予警告、罚款或暂扣驾驶证等处罚。
- 您还可能被要求参加交通安全教育课程或进行酒精康复治疗，以提升驾驶能力和交通安全意识。
综上所述，即使未达到酒驾标准，饮酒后驾车仍然是不安全且不建议的行为。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，避免酒后驾车。如果您有任何其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。