双方在电动车与行人碰撞且均无受伤的情况下，可按以下步骤处理：

1. 立即停车并保护现场
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后应立即停车，开启危险报警闪光灯，并在车后设置警示标志（如三角牌）。若在夜间或恶劣天气，还需开启示廓灯和后位灯。此举可避免二次事故，同时固定事故现场证据。

2. 确认双方伤情并协商处理
   即使表面无受伤，仍建议双方互相确认身体状况（如询问是否有隐痛、头晕等），并留存联系方式。若双方均认可无伤情，可协商处理方式：

   • 私下和解：若责任明确（如电动车违规行驶），可协商赔偿事宜（如衣物损坏、手机摔落等财产损失），并签署书面和解协议（注明事故经过、责任划分、赔偿金额及双方签字）。
     
   • 报警处理：若对责任认定有争议（如行人突然横穿马路），或担心后续隐性问题（如内部出血、骨折延迟显现），应立即报警并联系保险公司。交警会出具《事故责任认定书》，作为后续索赔或诉讼的依据。

3. 报警后的处理流程

   • 交警到场后，会勘查现场、询问双方及目击者，并调取监控（如有）。
     
   • 根据《道路交通事故处理程序规定》，若事故轻微（无人员伤亡、财产损失较小），交警可适用简易程序，当场出具认定书；若需进一步调查，会在10日内出具正式认定书。
     
   • 若电动车被认定为机动车（如时速超过25km/h、未登记上牌），驾驶员可能面临无证驾驶、未投保交强险等行政处罚。

4. 保险理赔的注意事项

   • 若电动车投保了第三者责任险，可联系保险公司定损赔偿。需提供事故认定书、现场照片、维修发票等材料。
     
   • 行人若主张财产损失（如衣物、手机），需提供购买凭证或维修发票；若主张误工费，需提供医院诊断证明及收入证明。
     
   • 提示：即使私下和解，也建议通过保险公司处理，避免个人赔偿后无法追偿。

5. 潜在风险的防范

   • 隐性问题：部分伤情（如脑震荡、内脏损伤）可能延迟显现，建议双方在事故后24-48小时内密切观察身体状况，必要时共同前往医院检查。
     
   • 证据留存：用手机拍摄现场照片（包括车辆位置、刹车痕迹、道路环境）、对方证件信息（身份证、驾驶证、行驶证），并保存通话录音或聊天记录。
     
   • 法律责任：若行人存在过错（如闯红灯、横穿马路未观察），电动车驾驶员可减轻责任；但若电动车违规（如逆行、超速），仍需承担主要责任。

总结建议：

• 若责任明确且无争议，可私下和解并签署协议；
  
• 若对责任或伤情有疑虑，务必报警并联系保险公司；
  
• 保留所有证据，避免口头承诺，以降低后续纠纷风险。
  

如有其他细节需要进一步分析（如事故地点、电动车属性、行人行为等），可随时补充说明，我会为您详细解答。