结论：交通事故中伤者掉了六颗牙齿，后面又取掉两颗，这种情况是有可能进行伤残鉴定的，但具体能否构成伤残以及伤残等级，需要依据专业的鉴定机构根据相关标准进行评定。
分析说明：
伤残鉴定的基本条件：
- 伤残鉴定通常是在伤者经过治疗，病情稳定后进行，以评估伤者因事故导致的身体功能或结构上的长期损害程度。
- 在交通事故中，牙齿的缺失或损伤是常见的伤害类型之一，当牙齿的缺失或损伤达到一定程度，影响伤者的咀嚼功能、面部外观等，就可能构成伤残。
牙齿缺失与伤残等级的关系：
- 根据一般的伤残鉴定标准，牙齿的缺失数量是评定伤残等级的重要因素之一。但具体的伤残等级不仅取决于牙齿的缺失数量，还考虑牙齿缺失的位置、对咀嚼功能的影响程度、是否需要安装假牙等因素。
- 在您描述的情况下，伤者原本掉了六颗牙齿，后面又取掉两颗，总共缺失了八颗牙齿。这通常是一个相对严重的伤害，但具体能否构成伤残以及伤残等级，还需要由专业的鉴定机构根据伤者的具体情况进行评定。
伤残鉴定的流程：
- 伤者或其家属应向专业的鉴定机构提出伤残鉴定申请，并提供相关的医疗证明、事故认定书等材料。
- 鉴定机构会安排伤者进行身体检查，包括牙齿的检查，以评估伤者的身体功能或结构上的损害程度。
- 根据检查结果和相关标准，鉴定机构会出具伤残鉴定报告，明确伤者是否构成伤残以及伤残等级。
建议与行动：
- 及时申请伤残鉴定：在伤者病情稳定后，应尽快向专业的鉴定机构提出伤残鉴定申请，以便及时了解伤者的伤残情况。
- 准备相关材料：在申请伤残鉴定时，应准备好相关的医疗证明、事故认定书等材料，以便鉴定机构能够全面了解伤者的情况。
- 咨询专业律师：如果您对伤残鉴定的流程或结果有疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。
后续思考：
- 伤残鉴定结果对于伤者的赔偿请求具有重要影响。因此，在申请伤残鉴定时，应确保鉴定机构的权威性和专业性，以便获得准确、公正的鉴定结果。
- 如果伤者对伤残鉴定结果有异议，可以依法申请重新鉴定或提起诉讼，以维护自己的合法权益。