结论：会钱是否需要还，取决于多个因素，包括会钱的性质、会头被抓的原因以及具体的法律程序等。以下从不同角度进行分析：
一、会钱的性质
非法集资性质：
- 如果“民间做会”被认定为非法集资活动，那么会钱可能被视为非法所得。在这种情况下，会头被抓去坐牢后，会钱的追缴和退还可能涉及刑事司法程序。
- 根据相关法律规定，非法集资的违法所得应当予以追缴，并退还集资参与人。但具体退还比例和方式，需根据案件具体情况和法院判决来确定。
民间借贷性质：
- 如果“民间做会”被认定为民间借贷行为，那么会钱则属于借款合同关系下的债务。
- 在这种情况下，即使会头被抓去坐牢，借款合同仍然有效，借款人（即会钱的使用者）仍然需要承担还款责任。
二、会头被抓的原因
因非法集资被抓：
- 如前所述，如果会头因非法集资被抓，会钱可能被视为非法所得，需要追缴和退还。但退还过程可能复杂，且不一定能全额退还。
因其他犯罪被抓：
- 如果会头因其他犯罪（如诈骗、挪用资金等）被抓，而“民间做会”本身并不构成非法集资，那么会钱的性质和还款责任需根据具体情况来判断。
- 如果会钱被会头挪用或诈骗，那么会钱可能作为赃款被追缴，但集资参与人（即会钱的出借者）可能需要通过民事诉讼来追讨损失。
三、法律程序与建议
刑事司法程序：
- 在会头被抓后，公安机关会进行侦查，检察院会提起公诉，法院会进行审判。在这个过程中，会钱的性质和追缴问题会得到法律上的明确。
- 集资参与人应积极配合公安机关的调查，提供相关证据和信息，以便更好地维护自己的权益。
民事诉讼途径：
- 如果会钱被认定为民间借贷且会头无法履行还款责任，集资参与人可以通过民事诉讼来追讨损失。
- 在提起民事诉讼前，建议集资参与人收集好相关证据（如借款合同、转账记录等），并咨询专业律师以了解诉讼程序和可能的结果。
关注案件进展：
- 集资参与人应密切关注案件的进展情况，包括会头的审判结果、会钱的追缴和退还情况等。
- 如有需要，可以及时向相关部门或律师咨询以获取最新的法律信息和建议。
后续行动建议：
- 如果您是集资参与人之一，建议您尽快收集相关证据并咨询专业律师以了解自己的权益和可能的法律途径。
- 保持与公安机关、检察院和法院的沟通联系，及时了解案件进展情况并配合调查工作。
- 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或传播不实信息。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。