针对您在工地干活从商店欠的钱不给的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
优先协商解决
- 直接沟通：首先，尝试与商店负责人进行面对面的友好交流，明确指出其拖欠款项的不合理性，并询问具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，尝试理解对方的立场，同时表达自己的诉求。
- 制定还款计划：若商店确实存在资金困难，双方可以协商制定一个合理的还款计划，并签订书面协议以确保履行。此协议应明确还款金额、时间节点及违约责任等关键条款。
- 第三方调解：如直接沟通无果，可寻求共同朋友、亲戚或行业长辈等第三方的帮助进行调解。此外，也可以向当地的调解组织（如消费者协会、工商联等）申请介入，以促使双方达成和解。
全面保留证据
- 在追讨欠款的过程中，务必妥善保留能够证明劳务关系和欠款事实的所有证据。这些证据包括但不限于：
- 欠条或借条：如果商店出具了欠条或借条，这是最直接的证据，应妥善保管。
- 聊天记录：双方关于工作安排、报酬协商及承诺付款等的电子证据，如微信聊天记录、短信等。
- 通话录音：如果进行了通话并记录了欠款事宜，清晰的通话录音也是重要证据。
- 工作成果证明：如完成的工作照片、验收单等，证明已按约定完成工作。
- 证人证言：如果有目击者或共同工作的工友可以证明欠款事实，他们的证言也是有力证据。
依法采取法律途径
- 投诉与举报：向当地的市场监督管理部门或消费者协会投诉，提交能证明欠款事实的材料，如欠条、聊天记录等。这些部门有权对商店进行调查和处理，责令其支付拖欠的款项。
- 提起诉讼：
- 小额诉讼程序：如果欠款金额较小，且事实清楚、权利义务关系明确，可以选择适用小额诉讼程序。该程序简便快捷，一审终审，能够迅速解决纠纷。
- 普通民事诉讼：若案件复杂或涉及金额较大，则需按照普通民事诉讼程序进行。向法院提交起诉状和相关证据，法院将依法判决。若商店不履行判决，可在规定时间内申请强制执行。
- 申请支付令：根据《民事诉讼法》的规定，还可以向法院申请支付令。若商店在规定时间内未提出异议，支付令生效后可直接申请强制执行。
注意事项
- 法律咨询：在整个过程中，如遇法律程序或证据收集等方面的疑问，可以直接向我咨询，我会提供准确的法律指导。
- 保持冷静：避免采取过激行为或违法手段来解决问题，保持冷静和理性是解决问题的关键。
总结来说，面对商店拖欠款项的问题，您应通过沟通协商、保留证据和法律途径等多方面努力来依法追回欠款。在整个过程中，要保持冷静和理性，确保自己的权益得到有效维护。 如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。