关于赌博非法经营的定罪与量刑问题，这确实是一个涉及法律条文和司法实践的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、赌博罪的定罪标准

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第一款，赌博罪是指以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为。具体来说，聚众赌博包括以下几种情形：

1. 组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上的；
2. 组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5万元以上的；
3. 组织3人以上赌博，参赌人数累计达到20人以上的；
4. 组织中华人民共和国公民10人以上赴境外赌博，并从中收取回扣或介绍费的。

而“以赌博为业”则指的是以赌博所得为主要生活来源或挥霍来源，这通常需要结合赌博的时间、频率、投入精力、经济来源等多方面因素进行综合判断。

二、赌博罪的量刑标准

对于犯赌博罪的，通常处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。然而，在具体量刑过程中，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于：

1. 赌博行为与情节：如赌博的次数、金额大小、持续时间及造成的社会影响等；
2. 犯罪主体身份与动机：初犯、偶犯且认罪态度好可能从轻或减轻处罚；累犯、惯犯或以赌博为生者量刑可能加重；
3. 共同犯罪：若存在组织者、策划者、积极参与者，将按各自作用分别量刑，组织者通常视为主犯，量刑较重；
4. 自首与立功：主动投案自首或在侦破过程中有立功表现可依法从轻或减轻处罚；
5. 社会危害程度：如导致严重家庭破裂、经济损失或其他社会问题的，量刑可能增加。

三、特殊情况下的从重处罚

对于具有国家工作人员身份、组织国家工作人员赴境外赌博、组织未成年人参与赌博或开设赌场吸引未成年人参与的，将依法从重处罚。

四、开设赌场的处罚

对于开设赌场的行为，法律上有更为严厉的处罚规定。根据情节严重性，可能会处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。若情节特别严重，如赌场规模大、参赌人数多、涉案金额巨大等，量刑可能更重。

五、地区差异与专业咨询

需要注意的是，具体的量刑结果会因案件的具体情况和不同地区的司法实践而有所差异。因此，如果您或您身边的人涉嫌赌博罪或相关违法行为，我建议您尽快寻求专业律师的帮助。律师能够为您提供更详细、更准确的法律咨询，帮助您了解法律规定、量刑标准及如何应对接下来的法律程序。

总之，赌博非法经营是一个严重的法律问题，涉及复杂的法律条文和司法实践。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。