非法经营赌场是一种性质恶劣的刑事犯罪活动，我国法律对此有明确的量刑标准和规定。以下是对非法经营赌场所得金额和量刑标准的详细解答：

一、非法经营赌场的基本量刑标准

1. 以盈利为目的的组织或协助赌博：

   • 对于那些以盈利为唯一目的，组织或协助他人进行大规模赌博活动，或者将赌博作为自己的职业的人，无论是在室内还是室外，都应当遭受至少三年以下的有期徒刑、拘役或者管制的惩罚，并且还必须接受罚金处罚。

2. 开设赌场：

   • 一旦涉及到开设赌场的行为，其惩罚力度将会更加严重。最高可判处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还要支付罚金。

二、赌资与量刑的关系

在量刑过程中，非法经营赌场所获得的资金数额大小是一个非常关键的要素。

1. 赌资较大：

   • 如果累计的赌资额度达到了五万元以上，就可以被视为“聚众赌博”中的“赌资较大”情形。

2. 情节严重：

   • 违法所得三万以上等情形被视为“情节严重”，量刑会加重。具体的量刑结果需要整体考虑多种复杂且相互关联的情节，如违法行为人是否有自首、立功等良好表现等。

三、不同情形下的量刑标准

根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，非法经营赌场涉及开设赌场罪，有以下情形之一者，属于情节严重，将处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金：

1. 抽头渔利数额累计达到3万元以上的。
2. 赌资数额累计达到30万元以上的。
3. 建立赌博网站后通过提供给他人组织赌博，违法所得数额在3万元以上的。
4. 参与赌博网站利润分成，违法所得数额在3万元以上的。
5. 为赌博网站招募下级代理，由下级代理接受投注的。
6. 招揽未成年人参与网络赌博的等。

四、其他相关要点

1. 加重情节：

   • 在非法经营赌场过程中，若存在组织未成年人参与赌博等加重情节，量刑会更重。

2. 非法所得的追缴与处理：

   • 对于非法经营赌场所得的追缴与处理也有严格规定，通常会依法予以没收。

综上所述，非法经营赌场所得金额和量刑标准是根据赌资大小、情节严重程度以及是否有自首、立功等情节来综合判定的。希望以上解答能对您有所帮助，如果您对非法经营赌场的加重情节认定、非法所得具体处理方式等相关法律细节还有疑问，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。