针对您提出的“营运证到期未换证怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，营运证，无论是《道路运输经营许可证》还是《船舶营运证》，都是从事相关运输经营活动的法定凭证。当这些证件的有效期届满时，持证人需要按照相关规定及时办理续期换证手续，以确保合法经营。
对于《道路运输经营许可证》到期未换证的情况：
根据《中华人民共和国行政许可法》第七十条第一款的规定，如果行政许可有效期届满未延续，那么相关的行政许可将被依法注销。以阳春市交通运输局发布的公告为例，如果道路运输业户的《道路运输经营许可证》有效期已到期，并且未在规定时间内（如公告中提到的2024年7月19日前）到指定窗口办理续期换证手续，那么该业户的《道路运输经营许可证》及所属车辆的《道路运输证》将被注销。这意味着，该业户将不再具备从事道路运输经营的资格，如果继续经营，将构成无证经营，可能面临更严厉的处罚。
对于《船舶营运证》到期未换证的情况：
虽然直接的法律条款可能并未明确提及到期未换证的具体处罚，但我们可以从相关案例中推断出可能的后果。以扬州交通执法人员查处的一起无证船舶从事水路运输经营案件为例，该船舶在注销《船舶营运证》后仍然从事水路运输经营行为，这违反了《国内水路运输管理条例》的相关规定。执法人员依法给予了该公司没收非法所得，并处罚款的行政处罚。这表明，如果船舶的《船舶营运证》到期未换证，并且继续从事水路运输经营，那么相关责任主体将可能面临没收非法所得、罚款等行政处罚。
综合建议：
为了避免因营运证到期未换证而带来的法律风险和经济损失，我建议您：
总之，营运证到期未换证将可能面临注销证件、无证经营以及相应的行政处罚等后果。因此，请务必重视营运证的续期换证工作，确保合法经营。