您好，关于您提出的“申请人和收款人均为单位的，为啥不能签发现金支票”这一问题，这主要涉及到支票的使用规定和金融秩序的管理。
首先，我们需要明确一点：现金支票的主要用途是用于提取现金，它通常是由个人或单位在需要现金时签发，并直接从银行账户中提取相应金额的现金。然而，当申请人和收款人均为单位时，这种交易往往涉及的是较大金额的资金往来，且通常是为了进行商品交易、服务支付或其他经济活动的结算。
在这种情况下，如果允许签发现金支票，可能会带来一系列的问题和风险：
资金安全风险：大额现金的提取和携带存在较高的安全风险，容易引发盗窃、抢劫等犯罪行为。
金融秩序混乱：大量现金的流动会干扰正常的金融秩序，增加银行对现金管理的难度和成本。
便于逃税和洗钱：现金交易往往难以追踪和监管，这为逃税和洗钱等违法行为提供了便利。
不符合支付习惯：在现代经济活动中，单位之间的资金往来更倾向于使用转账支票、电子支付等更为便捷、安全的方式。
因此，为了维护金融秩序、保障资金安全、防止逃税和洗钱等违法行为，以及适应现代经济活动的支付习惯，当申请人和收款人均为单位时，通常不允许签发现金支票。相反，单位之间应该使用转账支票、银行汇票、电子支付等更为安全、便捷的支付方式进行资金结算。
希望这个解答能够帮助您更好地理解支票的使用规定和金融秩序的管理原则。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。