开现金支票一般不需要收款人在支票签发时签字，但收款人需在支票兑现时签字背书。具体分析如下：
支票签发环节：出票人（付款人）在填写现金支票时，需完整记载支票金额、收款人名称、出票日期、付款行名称等信息，并加盖预留银行印鉴（财务章+法人章）。此环节无需收款人签字，因为现金支票的付款对象已明确指定为支票上记载的收款人。
支票兑现环节：
- 直接兑现：若收款人持现金支票到付款行柜台取现，银行会核对支票真实性、印鉴有效性及收款人身份（通常需提供身份证件）。此时无需收款人额外签字，但需在银行留存的身份核对记录上确认身份。
- 背书转让后兑现（虽现金支票通常不可转让，但存在特殊情形）：若收款人将支票权利转让给他人（如通过背书），则需在支票背面背书栏签字并记载被背书人名称。此时背书签字是转让支票权利的必要程序，但原始现金支票的签发环节仍无需收款人签字。
风险提示：
- 若支票记载事项不全（如未填写收款人名称），银行可能拒绝付款；
- 若支票金额、日期被篡改，或出票人印鉴不符，银行会退票；
- 收款人需在支票出票日起10日内提示付款，逾期可能丧失对前手的追索权。
建议：开具现金支票时，务必确保支票记载事项完整、印鉴清晰，并提醒收款人及时兑现。如有特殊需求（如指定兑现方式），可在支票用途栏注明。如有进一步疑问，可直接向我咨询。