您好，关于您提出的“实习生会签三方协议吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确三方协议的定义和性质。三方协议，又称为三方就业协议，是普通高等学校毕业生和用人单位在正式确立劳动人事关系前，经双向选择，在规定期限内就确立就业关系、明确双方权利和义务而达成的书面协议。它主要用于毕业生就业前的意向性约定，是毕业生、用人单位和学校三方共同参与的协议。

接下来，我们针对实习生这一特定身份进行分析。实习生通常指的是在校学生，他们利用课余时间或假期到用人单位进行实践学习。对于实习生而言，他们与用人单位之间的关系一般构成一般民事法律关系，而非劳动关系。因此，实习生在实习期间并不直接签订三方协议，因为三方协议主要是为毕业生正式就业前与用人单位之间的意向性约定而设计的。

然而，也存在一些特殊情况。如果实习生即将毕业，且用人单位知晓该实习生即将毕业就业的情况，同时双方有明确的就业意向，那么在这种情况下，实习生与用人单位之间可能会签订三方协议，以明确双方的权利和义务，为毕业后的正式就业做好准备。

此外，即使实习生不签订三方协议，他们仍然可以与用人单位签订实习协议，以明确实习期间的相关事项，如实习时间、工作内容、报酬等。实习协议的签订有助于保护实习生的合法权益，确保实习期间的顺利进行。

综上所述，实习生是否会签三方协议取决于具体情况。一般情况下，实习生不直接签订三方协议，但在即将毕业且有明确就业意向的情况下，可能会签订。无论是否签订三方协议，实习生都可以与用人单位签订实习协议来明确双方的权利和义务。希望这一解答能够帮助您更好地理解实习生与三方协议之间的关系。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。