员工自主放弃社保在法律上是不合法的。无论是依据《中华人民共和国劳动法》还是《中华人民共和国社会保险法》，社保缴纳都是用人单位和劳动者的法定义务，具有强制性，不能通过任何形式的约定来排除。

一、法律依据与强制性

• 根据《中华人民共和国劳动法》第七十二条，社会保险基金按照保险类型确定资金来源，并逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，并缴纳社会保险费。
• 《中华人民共和国社会保险法》第五十八条也明确规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这些法律条文都清晰地表明了社保缴纳的强制性。

二、员工放弃社保声明的无效性

即使员工签署了自愿放弃社保的声明或协议，这类声明也是无效的。因为它们违反了法律的强制性规定，不具备法律效力。在劳动纠纷或需要社保保障的情况下，员工仍然有权要求用人单位补缴社保，用人单位不能以员工签署了放弃声明为由拒绝承担缴费义务。

三、对劳动者和用人单位的影响

• 对劳动者：放弃社保意味着失去了重要的社会保障，包括养老金、医疗报销、失业保险金以及工伤赔偿等。这将使劳动者在面临养老、医疗、失业等风险时，缺乏必要的经济保障，可能面临较大的生活风险和经济压力。
• 对用人单位：若允许员工放弃社保，用人单位可能面临严重的法律风险。社会保险行政部门有权责令限期改正，并处以罚款。此外，如果员工在未缴纳社保期间发生工伤、患病等情况，原本应由社保基金支付的费用将全部由用人单位承担，这无疑会给用人单位带来巨大的经济负担。

四、建议与行动指南

• 用人单位：应严格遵守国家法律法规，为员工依法缴纳社保，避免潜在的法律风险和经济损失。同时，也应加强对员工的法律宣传和教育，让员工了解社保的重要性，增强员工的法律意识。
• 劳动者：应了解自己的权益和义务，不因一时利益而放弃长远保障。如遇用人单位不缴纳社保的行为，应及时向相关部门投诉和举报，维护自己的合法权益。

综上所述，员工自主放弃社保是不合法的，且对双方都存在严重的法律后果和风险。因此，无论是用人单位还是劳动者，都应严格遵守国家关于社保缴纳的规定，确保劳动者的基本权益得到保障。