结论：无牌无证且未佩戴头盔驾驶电动摩托车被交警查获后，将面临包括罚款、拘留、扣留机动车及可能的刑事责任等多重处罚。以下是对各项处罚的详细分析：
无证驾驶的处罚
- 罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条第一款第一项的规定，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款。
- 拘留：对于无证驾驶的行为人，公安机关交通管理部门还可以并处十五日以下拘留，具体拘留时间根据违法情节的轻重而定。
无牌驾驶的处罚
- 扣留机动车：上道路行驶的机动车未悬挂机动车号牌的，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十五条第一款的规定，公安机关交通管理部门应当扣留机动车，并通知当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续。当事人提供相应材料后，应及时退还机动车。
- 罚款：对于驾驶无行驶证的摩托车，公安机关交通管理部门可以处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
未佩戴头盔的处罚
- 罚款：虽然直接的法律条款可能并未明确提及未佩戴头盔的具体罚款数额，但根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶摩托车不按规定佩戴安全头盔的，公安机关交通管理部门可以处警告或者二十元以上二百元以下罚款。这一处罚通常与无牌无证驾驶的处罚合并执行。
其他相关处罚与特殊情况
- 暂扣车辆：交警部门有权暂扣无证驾驶的摩托车，待处理完相关事宜后再予以归还。
- 车辆来源及性质相关：若电动摩托车是被盗抢的车辆，驾驶人员可能会因涉嫌掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪等被追究刑事责任。若电动摩托车达到报废标准仍上路行驶，公安机关交通管理部门应当予以收缴，强制报废，并对驾驶人员处二百元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
- 交通事故相关：在无牌无证驾驶电动摩托车过程中若发生交通事故，造成人员伤亡或财产损失，驾驶人除了要承担上述无证驾驶和驾驶无牌车辆的处罚外，还需根据事故责任认定承担相应的民事赔偿责任。若因无牌无证驾驶导致重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，可能构成交通肇事罪，依法将被追究刑事责任。
建议：
- 合法上路：驾驶电动摩托车前，务必确保车辆手续完备、驾驶证有效，并严格遵守交通规则，包括佩戴安全头盔。
- 接受处罚：若已被交警查获，应积极配合处理，接受处罚，并在规定时间内到指定地点接受处罚并缴纳罚款，逾期可能产生滞纳金。
- 申诉权利：如对处罚决定不服，可在规定时间内提出申诉或行政复议。
- 预防为主：为避免不必要的法律风险和经济损失，建议驾驶人在驾驶电动摩托车前务必确认车辆类型，并取得相应驾驶证。
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