结论：外卖电瓶车撞人后被交警扣车，取车时是否需要交钱，这主要取决于扣车的原因以及后续的处理情况，一般情况下，因事故责任认定而扣留车辆，在事故处理完毕后取车是不需要交钱的。但若存在特殊情况，如车辆存在违法改装、未年检等，则可能需要先处理完相关违法事项并缴纳罚款后才能取车。

分析说明：

1. 事故责任认定扣车：

   • 当外卖电瓶车发生交通事故并撞人后，交警为了进行事故责任认定，可能会扣留车辆。这是为了进行现场勘查、收集证据等必要工作。
   • 在这种情况下，扣车是暂时的，且是为了公共利益和事故处理的公正性。因此，在事故责任认定完毕，且双方对责任划分无异议后，交警会放行车辆，此时取车是不需要交钱的。

2. 车辆存在违法情况扣车：

   • 如果外卖电瓶车存在违法改装、未年检、无牌无证等违法情况，交警在处理事故时可能会发现这些违法行为，并依据相关法律法规对车辆进行扣留。
   • 在这种情况下，取车前需要先处理完相关违法事项，如缴纳罚款、补办年检、办理牌照等。这些费用是针对违法行为的处罚，与事故责任认定无关。

3. 其他特殊情况：

   • 除了上述两种情况外，还可能存在其他特殊情况导致取车需要交钱。例如，如果车辆在事故中受损严重，需要拖车服务或停车费用等，这些费用可能需要由车主承担。
   • 但这些费用并不是因为扣车本身而产生的，而是因为事故导致的额外费用。因此，在取车时是否需要交这些钱，需要根据实际情况来判断。

后续建议：

• 如果您的外卖电瓶车因事故被扣留，建议首先了解扣车的原因。如果是为了事故责任认定，那么耐心等待处理结果即可，取车时一般不需要交钱。
• 如果车辆存在违法情况，建议尽快处理完相关违法事项，以免耽误取车时间并产生额外的费用。
• 在处理事故和取车过程中，如果遇到任何问题或疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。