针对您提出的“催收短信发的都是老年人怎么办”这一问题，我理解您的担忧，这确实是一个需要谨慎处理的情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、确认短信真实性

首先，您需要确认这些催收短信是否真实。由于老年人可能不太熟悉网络诈骗的常见手段，他们更容易成为诈骗的目标。因此，建议您或您帮助老年人通过官方渠道（如贷款机构的官方网站、客服电话等）核实短信的真实性。不要轻信来自未知来源的链接或信息，特别是那些要求提供个人信息或银行账户信息的链接。

二、保护个人信息

老年人往往对个人信息保护意识较弱，容易在不经意间泄露重要信息。因此，务必提醒老年人不要随意提供身份证、银行卡等敏感信息给未知来源的机构或个人。同时，建议定期检查老年人的银行账户和征信报告，确保没有异常交易或记录。

三、核实贷款情况

如果老年人确实存在贷款情况，建议通过官方渠道查询贷款详情和还款记录。这有助于确认是否存在逾期贷款，以及催收短信的合理性。如果发现贷款情况与短信内容不符，或者存在可疑之处，应立即报警并联系相关贷款机构进行核实。

四、联系贷款机构

如果确认存在贷款逾期情况，建议直接联系贷款机构了解还款详情和催收的合理性。避免通过短信、电话或其他非官方渠道进行还款事宜的沟通，以防陷入诈骗陷阱。在联系贷款机构时，务必保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和疑问。

五、报警处理

如果确认催收短信是诈骗行为，或者老年人已经遭受了经济损失，应立即报警处理。根据我国刑法相关规定，侵犯公民个人信息罪和诈骗罪都是严重的犯罪行为，警方将依法进行调查和处理。

六、加强防范意识

最后，建议加强对老年人的防范意识教育。可以通过讲解诈骗案例、分享防范技巧等方式，提高老年人对网络诈骗的识别和防范能力。同时，鼓励老年人遇到可疑情况时及时与家人或相关部门联系确认。

总之，面对催收短信发给老年人的情况，我们需要保持警惕和理性，通过确认短信真实性、保护个人信息、核实贷款情况、联系贷款机构、报警处理以及加强防范意识等措施来应对。希望这些建议能对您有所帮助。