货车脱审被交警拦截，一般情况下是会被扣车的。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题：

法律依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车应当按照规定期限进行安全技术检验。如果货车未按照规定期限进行年检，即脱审，那么该车辆就不具备上路行驶的合法条件。交警在执法过程中，有权对这类违法车辆进行扣留，以进行进一步的调查和处理。

扣车目的

交警扣留脱审货车的主要目的，是为了确保道路交通安全，防止因车辆技术状况不佳而引发的交通事故。同时，通过扣留车辆，交警可以督促车主及时办理年检手续，确保车辆符合上路行驶的安全标准。

后续处理

如果货车因脱审被交警扣留，车主需要尽快办理年检手续，并携带相关证件（如行驶证、驾驶证、保险单等）到交警部门接受处理。在办理完年检手续并缴纳相应的罚款后，交警部门会放行被扣留的车辆。

特殊情况

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果货车脱审时间较短，且车主能够立即提供有效的年检证明，交警可能会根据具体情况，对车主进行警告教育后放行车辆，而不进行扣留。但这种情况并不常见，且需要车主积极配合交警的执法工作。

法律建议

为了避免货车脱审被扣车的情况发生，我建议你：

1. 定期关注车辆年检时间：提前了解并记住货车的年检时间，确保在规定期限内完成年检。
2. 及时办理年检手续：如果因特殊原因无法按时年检，应提前向交警部门申请延期年检，并按照规定时间补办年检手续。
3. 遵守交通法规：除了年检外，还应遵守其他交通法规，确保货车合法上路行驶。

如果你在处理货车脱审问题时遇到任何法律难题，或者需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。