结论：两家企业因产品质量问题产生的争议，既可能是产品责任纠纷（侵权纠纷），也可能是买卖合同纠纷，具体取决于争议的核心焦点和双方主张权利的法律基础。

1. 作为产品责任纠纷（侵权纠纷）

当产品存在缺陷，并因此给一方企业造成了人身伤害或缺陷产品以外的其他财产损害时，该争议即构成产品责任纠纷，也即侵权纠纷。例如，若一家企业购买的另一家企业的产品在使用过程中发生爆炸，导致人员伤亡或第三方财产损失，此时受损方可以依据《中华人民共和国民法典》侵权责任编及《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，主张生产者或销售者承担无过错责任。这意味着，无论生产者或销售者是否存在主观过错，只要产品缺陷与损害后果之间存在因果关系，就应承担赔偿责任。当然，生产者若能证明法定免责事由（如产品未投入流通、损害发生时缺陷尚不存在，或当时科学技术水平无法发现缺陷等），则可免除责任。

2. 作为买卖合同纠纷

若两家企业之间的争议核心在于产品是否符合合同约定的质量标准，而非产品缺陷导致的损害赔偿，则该争议应归类为买卖合同纠纷。例如，一家企业购买的另一家企业的产品存在质量瑕疵，如性能不达标、规格不符等，此时购买方可以依据《中华人民共和国民法典》合同编中关于买卖合同的规定，要求销售方承担违约责任。违约责任的承担方式多样，包括修理、更换、重作、退货、减少价款或报酬等。在此类纠纷中，赔偿范围通常限于合同履行利益的损失，不涉及精神损害赔偿。

3. 法律处理途径与策略选择

面对此类争议，企业可以选择多种法律处理途径：

• 协商调解：双方企业可以尝试通过友好协商或寻求第三方调解机构（如行业协会、消费者协会等）的协助，达成和解协议。
• 仲裁解决：若双方在合同中约定了仲裁条款，或事后达成了仲裁协议，可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
• 诉讼解决：若协商调解无果，且未约定仲裁条款或协议，双方可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序解决争议。

4. 建议

• 明确争议焦点：在处理此类争议时，企业应首先明确争议的核心焦点是产品缺陷导致的损害赔偿，还是产品不符合合同约定的质量标准。
• 收集证据：无论选择哪种法律处理途径，企业都应积极收集相关证据，如产品检测报告、合同文本、交易记录等，以支持自己的主张。
• 寻求专业法律帮助：由于产品质量纠纷涉及复杂的法律关系和专业知识，企业应考虑寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到有效维护。

综上所述，两家企业因产品质量问题产生的争议既可能是产品责任纠纷，也可能是买卖合同纠纷。具体取决于争议的核心焦点和双方主张权利的法律基础。企业在处理此类争议时，应明确争议焦点、收集证据，并考虑寻求专业法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。