结论：有偿陪侍被行政查封后，一般不能直接通过更换法人来恢复营业，且更换法人本身并不能规避因有偿陪侍等违法行为而产生的法律责任。

分析说明：

1. 行政查封的法律后果：

   • 当场所因存在有偿陪侍等违法行为被行政机关查封时，这通常意味着该场所的经营活动已被依法禁止，直至满足解封条件并经过相关程序解封。
   • 查封期间，场所的所有经营活动，包括更换法人等变更登记行为，都可能受到限制或需要得到行政机关的特别许可。

2. 更换法人的法律意义：

   • 更换法人，即变更公司的法定代表人，是公司内部治理结构的一种调整，它本身并不改变公司的法律地位和经营资质。
   • 法人作为公司的法律代表，其变更并不影响公司因违法行为而应承担的法律责任。也就是说，即使更换了法人，原公司因有偿陪侍等违法行为而产生的法律责任仍然存在，且可能由新法人代表公司继续承担（具体取决于法律责任的性质和承担方式）。

3. 更换法人与恢复营业的关系：

   • 更换法人并不是恢复营业的法定条件或程序。行政机关查封场所是基于其违法行为，而恢复营业则需要满足行政机关设定的解封条件，如缴纳罚款、整改到位等。
   • 试图通过更换法人来规避法律责任或恢复营业，不仅可能无法达到目的，还可能构成新的违法行为，如提供虚假材料申请解封等。

法律建议：

• 面对行政查封：应首先了解查封的具体原因和法律依据，积极配合行政机关的调查和处理工作，争取早日解封。
• 考虑更换法人：如果确实需要更换法人，应在确保公司合法经营、无违法行为的前提下进行，并严格按照公司法和相关行政法规的规定办理变更登记手续。
• 寻求法律帮助：如果对行政查封、更换法人或相关法律责任有疑问或需要进一步的法律帮助，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和解决方案。

可能后果：

• 如果试图通过更换法人来规避法律责任或恢复营业，可能会面临行政机关的进一步处罚，如加重罚款、延长查封期限等。
• 如果新法人在不知情的情况下代表公司承担了法律责任，其个人权益也可能受到损害，并可能因此与公司产生纠纷。因此，在更换法人前，应充分了解公司的法律状况和潜在风险。