核心结论：签了征地协议但对方不付钱，你可以通过协商、行政投诉、申请仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

具体分析如下：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与征地方进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求对方按照协议约定支付征地补偿款。
   • 在协商过程中，你可以提供协议文本、相关证据等，以支持你的主张。
   • 如果征地方存在合理的支付困难或特殊情况，你也可以考虑给予一定的宽限期或分期支付等灵活方案。

2. 行政投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的土地管理部门或相关行政机关进行投诉。
   • 投诉时，你需要提交征地协议、相关证据以及投诉书等材料，详细说明征地方未履行支付义务的情况。
   • 行政机关在收到投诉后，会进行调查核实，并依法对征地方进行处理或督促其履行支付义务。

3. 申请仲裁：

   • 如果征地协议中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，你可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 仲裁过程中，你需要提交仲裁申请书、征地协议、相关证据等材料，并按照仲裁规则进行仲裁程序。
   • 仲裁裁决具有法律效力，如果征地方不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 如果协商、投诉和仲裁均无法解决问题，你可以向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼时，你需要提交起诉状、征地协议、相关证据等材料，并按照法院的诉讼程序进行审理。
   • 法院在审理后，会依法作出判决，如果征地方不履行判决，你可以向法院申请强制执行。

额外建议：

• 在整个过程中，建议你保留好所有与征地协议相关的证据，包括协议文本、支付凭证、沟通记录等，以备不时之需。
• 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律指导和建议。