在机动车突然变道导致后面电动车摔倒的事故中，责任划分需根据具体情况来确定，以下是一些常见情况的分析：
机动车负主要或全部责任：
- 如果机动车在变道时未提前开启转向灯、未观察后方来车情况、未确保安全即进行变道，导致电动车因避让不及而摔倒，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的相关规定，机动车通常要承担主要甚至全部责任。特别是当机动车在非机动车道或相邻车道突然变道，与正常行驶的电动车发生事故时，此原则尤为适用。
- 若机动车变道同时违反了交通信号灯指示、禁止变道标志等交通规则，其责任比例将进一步上升。
双方都有责任：
- 在机动车突然变道的情况下，如果电动车也存在违法行为或过错，如超速、未保持安全距离、未及时采取避让措施等，那么双方都将承担一定的责任。责任的具体分配将根据双方的过错程度来确定，可能为同等责任或主次责任。例如，如果电动车因超速而无法及时刹车避让，导致摔倒，那么电动车也可能需要承担一部分责任。
电动车负主要或全部责任（相对少见）：
- 尽管机动车有突然变道的行为，但如果电动车存在严重违反交通规则的行为，如闯红灯、逆行等，且这些行为对事故发生起到主要作用时，电动车可能要承担主要责任甚至全部责任。不过，这种情况在实际认定中需要有充分的证据来证明电动车的违法行为。
事故处理建议：
- 立即报警：发生事故后，双方应立即报警，等待交警到场进行勘查和调查。交警将依据现场情况、双方陈述以及可能的监控录像等证据，综合判断事故责任。
- 保留证据：在等待交警到来的过程中，双方应尽可能保留事故现场的原始状态，包括车辆位置、损坏情况等，并拍摄照片或视频作为证据。这些证据对于后续的责任认定和赔偿处理至关重要。
- 配合调查：双方应积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关信息和证据。不要隐瞒或歪曲事实，以免影响责任认定的公正性。
- 依法维权：如果双方对事故责任有争议，可以申请交通事故认定复核或者通过诉讼等方式来解决。在此过程中，你可以依据相关法律法规和证据来维护自己的合法权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条：机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照下列规定承担赔偿责任：（一）机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。（二）机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。
- 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条：公安机关交通管理部门应当根据交通事故当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
总结与提醒：
在机动车与电动车的交通事故中，责任划分是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。作为道路使用者，无论是机动车驾驶员还是电动车骑手，都应严格遵守交通规则，确保行车安全。在发生事故后，应及时报警、保留证据、配合调查，并依法维护自己的合法权益。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。