喝酒喝多了拿刀子吓人，这种行为是犯法的，可能涉及多项违法行为，具体分析如下：

1. 寻衅滋事行为：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，寻衅滋事是指行为人结伙斗殴的、追逐、拦截他人的、强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物的、其他寻衅滋事行为，包括在公共场所或者交通要道等地方，以言语、行为等方式挑衅、惹事生非，扰乱公共秩序的行为。
   • 喝酒后拿刀子吓人，显然是在公共场所或可能影响他人的地方，以威胁性的行为扰乱社会秩序，符合寻衅滋事的行为特征。如果情节较轻，可能会受到行政处罚，如拘留、罚款等；如果情节严重，如造成他人恐慌、社会秩序严重混乱等，还可能构成寻衅滋事罪，面临刑事处罚。

2. 威胁他人人身安全行为：

   • 同样根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
   • 拿刀子吓人，无疑是对他人人身安全的直接威胁，即使没有实际造成伤害，也可能因威胁行为本身而受到法律制裁。

3. 可能涉及的刑事犯罪：

   • 如果拿刀子吓人的行为情节严重，如持刀闯入他人住宅、在公共场所持刀威胁多人等，可能构成非法侵入住宅罪、以危险方法危害公共安全罪等刑事犯罪。
   • 特别是如果行为人在拿刀子吓人的过程中，实际上对他人造成了身体伤害，那么还可能构成故意伤害罪，面临更严重的刑事处罚。

法律建议：

• 喝酒后应当控制自己的行为，避免因为酒精的作用而做出违法的举动。
• 如果因为喝酒后失控而做出了拿刀子吓人的行为，应当立即停止，并向受害者道歉，争取谅解。
• 如果已经因此受到了法律制裁，应当积极配合调查，接受处罚，并努力改正自己的行为，避免再次违法。

后续行动指南：

• 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议立即报警，让警方介入处理。
• 如果您因为此类行为已经受到了法律制裁，或者担心自己可能因此面临法律责任，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。

总之，喝酒喝多了拿刀子吓人是一种严重的违法行为，不仅可能对他人的生命安全造成威胁，也可能让自己面临严重的法律后果。因此，我强烈建议大家要控制自己的饮酒行为，避免因为酒精的作用而做出违法的举动。