关于企业招聘公示期期满后一般什么时候签合同的问题，这并没有一个统一的法定标准，而是会受到多种因素的影响，包括企业内部流程、相关法律法规以及双方协商的结果等。不过，我可以根据一般情况和相关法律法规，给您一个较为详细的解答。
首先，企业招聘后的录用公示期通常是为了让公众或特定群体了解录用信息，并给予反馈或提出异议的机会。这个公示期一般持续3到7天，具体时间可能因企业而异。
在公示期结束后，如果未收到负面反馈或问题举报，企业通常会尽快安排与录用者签订劳动合同。然而，签订合同的具体时间可能因企业内部流程协调、相关审批流程的完成情况等因素而有所不同。有的企业可能在一周内完成签订，有的则可能需要半个月甚至一个月的时间。
另外，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，最迟应在用工之日起一个月内签订书面劳动合同。这是法律对用人单位的明确要求，也是为了保障劳动者的合法权益。因此，即使公示期结束后企业未能立即签订合同，也应在用工之日起一个月内完成签订。
在实际操作中，我建议您：
总的来说，公示期结束后签订合同的时间并没有一个固定的标准，但您可以通过与企业沟通、了解相关法律法规等方式来确保自己的权益得到保障。希望这个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。