结论：故意伤害案调解合同到期乙方不赔偿，这种行为是违法的。
分析说明：
合同效力：
- 调解合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。一旦合同成立并生效，双方都应按照合同约定履行各自的义务。
- 在故意伤害案中，调解合同通常涉及乙方对甲方的赔偿事宜。如果合同中明确规定了赔偿金额、赔偿方式及赔偿期限等条款，乙方就必须按照这些条款履行赔偿义务。
违约责任：
- 如果乙方在合同到期后仍未履行赔偿义务，就构成了违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
- 在这种情况下，甲方有权要求乙方继续履行赔偿义务，或者通过法律途径追究乙方的违约责任，要求乙方支付违约金或赔偿因违约造成的损失。
法律后果：
- 乙方不履行赔偿义务，除了可能面临民事赔偿责任外，还可能影响其个人信用记录，甚至可能受到行政处罚或刑事处罚（如果其行为构成犯罪的话）。
- 特别是如果乙方的不赔偿行为被认定为恶意逃避债务或拒不执行法院判决、裁定，那么乙方还可能面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单、限制高消费等。
行动建议：
- 协商解决：首先，甲方可以尝试与乙方进行协商，了解乙方不赔偿的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
- 法律途径：如果协商无果，甲方可以向法院提起诉讼，要求乙方履行赔偿义务并承担违约责任。在诉讼过程中，甲方需要提供充分的证据证明乙方的违约行为及自己因此遭受的损失。
- 申请强制执行：如果法院判决乙方履行赔偿义务但乙方仍不履行，甲方可以向法院申请强制执行。法院将依法对乙方的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制乙方履行赔偿义务。
特殊场景提醒：
- 如果调解合同中约定了仲裁条款，那么双方应首先通过仲裁方式解决争议。仲裁裁决具有法律效力，双方都必须履行。
- 如果乙方确实存在经济困难等特殊情况，无法一次性履行赔偿义务，双方可以协商分期履行或采取其他补救措施。但这种情况下，双方应签订书面协议并明确约定分期履行的期限、金额及违约责任等条款。
相关法规：
- 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释：关于诉讼程序、强制执行程序等方面的规定。