聚餐醉酒死亡，同饮者是否需要赔偿，这并非一概而论，而是要根据具体情况来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、可能承担责任的情况
强迫性劝酒：
- 如果在聚餐过程中，有人对死者进行了强迫性劝酒，比如使用“不喝不够朋友”等语言刺激对方喝酒，或者在对方已喝醉、意识不清、没有自制力的情况下仍劝其喝酒，那么劝酒人可能需要承担相应的赔偿责任。因为这种劝酒行为与醉酒者的死亡结果之间可能构成因果关系。
明知身体状况仍劝酒：
- 若同饮者明知死者身体状况不佳（如有心脏病、高血压等疾病），仍然劝其饮酒，导致诱发疾病或加重病情而死亡，劝酒人也应承担相应的法律责任。这是基于对他人生命健康权的尊重和保护。
未履行安全护送义务：
- 饮酒者已失去或即将失去对自己的控制能力，神志不清无法支配自身行为时，同饮者负有将其送至医院或安全送回家中的义务。如果同饮者未履行这一义务，导致饮酒者发生意外（如摔倒、冻伤、交通事故等）而死亡，同饮者可能需要承担赔偿责任。这是基于共同饮酒人之间的安全保障义务。
酒后驾车未劝阻：
- 同饮者明知饮酒者酒后要驾车出行，却未加劝阻，若因此发生交通事故导致饮酒者死亡，同饮者也需承担一定的责任。尽管酒驾者的行为主要归咎于其自身，但同饮者的劝阻义务也是法律所强调的，未履行该义务可能构成不作为的侵权。
二、可能不承担责任的情况
未劝酒且尽到照顾义务：
- 如果同饮者并未对死者进行劝酒，且在死者饮酒后尽到了合理的照顾义务（如提醒其注意安全、协助其回家等），那么同饮者通常不需要承担责任。因为每个人都是自己身体健康的第一责任人，应当对自己的饮酒行为负责。
死者自身原因：
- 如果死者的死亡是由于其自身原因导致的（如突发疾病、意外事件等），且同饮者并无过错行为，那么同饮者一般不需要承担责任。这是基于侵权责任的过错原则，即无过错则无责任。
三、法律建议
增强法律意识：
- 在聚餐时，应尊重他人的意愿和身体状况，不强迫他人饮酒，也不明知他人身体状况不佳仍劝其饮酒。
履行安全保障义务：
- 对于醉酒者，应尽到合理的照顾和救助义务，如提醒其注意安全、协助其回家或送医等。
及时劝阻危险行为：
- 对于酒后驾车等危险行为，应及时进行劝阻，以防止发生意外。
总结来说，聚餐醉酒死亡同饮者是否需要赔偿，取决于同饮者在聚餐过程中的具体行为及是否履行了相应的安全保障义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。