离职后是否还能拿到项目奖金，主要取决于劳动合同、公司规章制度的具体规定以及奖金的性质，同时还需考虑法律对特殊情况下的干预。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳动合同或规章制度的明确规定

   • 按约定发放：若劳动合同或公司依法制定的规章制度中明确规定了项目奖金的发放条件、标准和时间，并且您已满足这些条件，即使离职，用人单位也应按照约定发放项目奖金。例如，若合同中规定项目奖金依据项目完成情况于项目结束后一个月内发放，且您在项目完成并验收合格后离职，则您仍有权在离职后一个月内获得项目奖金。
   • 可不发放：若合同或制度中明确规定项目奖金发放时必须在职，而您离职时未满足此条件，则用人单位可能无需发放项目奖金。但此类规定的合理性，尤其是当您因用人单位原因（如违法解除劳动合同）离职时，可能会受到质疑。

2. 未明确约定的情况

   • 可争取发放：即便劳动合同和规章制度未明确规定项目奖金事宜，但若公司存在发放项目奖金的惯例，且有证据支持（如过往项目奖金发放记录、同事证言等），您仍有可能争取到项目奖金。例如，若公司以往在项目完成后都会给参与项目的员工发放项目奖金，您在参与并完成某项目后离职，可根据惯例要求公司发放相应项目奖金。
   • 难以主张：若既无合同约定也无发放项目奖金的惯例，且项目奖金属于用人单位自主决定的福利性质，您则难以主张用人单位发放项目奖金。例如，公司为激励员工在某特定项目上取得优异成绩而临时决定给在职员工发放项目奖金，您离职后则无权要求此奖金。

3. 奖金的性质与发放时机

   • 项目奖金的性质对于其是否应发放给离职员工具有重要影响。若项目奖金是基于您在职期间对项目的贡献和表现而发放的，且您已完成项目的主要工作并满足发放条件，即使离职，也可能仍有资格获得项目奖金。

4. 受法律干预的特殊情况

   • 若用人单位恶意阻止项目奖金发放条件成就，如为了不支付项目奖金而故意辞退您，法律可能会进行干预。根据相关法律原则，当事人为自己的利益不正当地阻止条件成就的，视为条件已成就。在此情况下，您仍有权获得项目奖金。

5. 建议与行动

   • 您在主张项目奖金权益时，首先应查阅劳动合同和公司规章制度，了解其中是否有关于项目奖金的相关规定。若有明确约定，应按照约定执行；若无明确约定，可尝试与公司沟通协商，争取自身权益。同时，保留好相关证据，如过往项目奖金发放记录、与公司沟通的记录、项目完成情况报告等，以备不时之需。

总结：离职后是否能拿到项目奖金需综合考虑多个因素，包括劳动合同和规章制度的明确规定、奖金的性质与发放时机以及特殊情况下的法律干预等。因此，在处理此类问题时，应具体问题具体分析，并根据相关法律法规和实际情况作出合理判断。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。