关于您提出的“国家劳动法8小时工作制是否含午休时间”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要议题，我将结合相关法律法规和实际操作情况，为您详细解答。

首先，从法律规定的层面来看：

《中华人民共和国劳动法》第三十六条明确规定了国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。然而，这一条款并未直接说明八小时工作制是否包含午休时间。但根据法律的精神以及实际执行中的普遍理解，八小时工作制通常指的是纯粹的工作时间，即员工实际从事生产或工作的时间，并不包括中间的休息时间，如午休、用餐等。

其次，从午休时间的性质与安排来看：

午休时间被视为劳动者的休息时间，其目的是让劳动者恢复体力和精神，以保障后续的工作效率。在标准工时制度下，中午的午休时间是不应计入每天的“八小时”工作时间内的。用人单位应当确保劳动者有适当的休息时间，并且员工在午休时间应能够自由支配，而不是处于工作待命状态或临时被安排工作任务。

再者，关于用人单位的自主权与告知义务：

虽然法律没有强制要求午休时间必须计入或不计入工作时间，但用人单位有权在规章制度中对此进行规定。无论用人单位选择何种方式，都应当在规章制度或劳动合同中明确约定，并履行告知义务，确保员工知晓并理解相关规定。如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定八小时工作时间包含午休等休息时间，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么该约定具有法律效力。

最后，关于特殊情况的处理：

在实践中，由于行业特点、企业规定及劳动合同约定的不同，午休时间的计算可能存在差异。因此，在具体情况下，需要综合考虑用人单位的规章制度、劳动合同的具体约定以及相关法律法规的规定，来确定午休时间是否计入工作时间。

总结与建议：

综上所述，劳动法规定的每天八小时工作制一般不包括午休时间。但用人单位在制定相关规章制度或劳动合同时，应明确约定午休时间的计算方式，并确保员工知晓相关规定。对于劳动者而言，了解并熟悉这些规定是维护自身权益的重要一环；对于用人单位而言，合理安排工作时间和休息时间不仅有助于提高工作效率，也是遵守法律法规、保障员工权益的必然要求。如果您对具体的上下班时间和午休安排有疑问，建议查阅您所在单位的规章制度或劳动合同，或者咨询专业法律人士以获取更准确的解答。