结论：将房子租给自己开个体户，在法律上并没有直接的禁止性规定，但需要注意避免一些潜在的法律风险和问题，确保整个租赁和经营过程的合法性和合规性。
分析说明：
租赁合同的合法性：
- 首先，从租赁合同的角度来看，你作为房东与自己（作为承租人）签订租赁合同，在法律上并不构成直接的障碍。租赁合同是双方自愿、平等、公平的基础上达成的协议，只要合同内容不违反法律法规的强制性规定，就是合法有效的。
- 然而，需要注意的是，这种“自我租赁”的行为在实际操作中可能引发一些疑问，比如租赁的真实性、租金支付的合理性等。因此，在签订租赁合同时，应确保合同条款清晰、明确，能够真实反映双方的意愿和约定。
个体户经营的合法性：
- 其次，从个体户经营的角度来看，你使用自己租赁的房屋作为经营场所，需要符合相关法律法规的规定。例如，你需要确保该房屋符合个体户经营所需的条件（如消防安全、卫生标准等），并依法办理相关的经营许可和登记手续。
- 此外，你还需要注意避免将个人财产与个体户财产混同，确保个体户的独立法人地位（如果适用的话，尽管个体户通常不是法人，但应保持其经营的独立性），以及遵守税收、财务等方面的法律法规。
潜在的法律风险：
- 在这种“自我租赁”并开展个体户经营的模式下，你可能面临一些潜在的法律风险。例如，如果租赁合同被质疑为虚假合同（即为了逃避税收或其他法律责任而签订的），你可能会面临法律处罚。
- 另外，如果个体户经营过程中出现违法行为或纠纷，由于房东和承租人是同一人，可能会增加解决纠纷的复杂性和难度。
法律建议：
- 确保租赁合同的合法性和真实性：在签订租赁合同时，应明确双方的权利和义务，确保合同内容真实、合法、有效。如果可能的话，可以请第三方（如律师或公证机构）对合同进行审查或公证。
- 遵守个体户经营的相关法律法规：在开展个体户经营时，应依法办理相关的经营许可和登记手续，确保经营活动的合法性和合规性。同时，应遵守税收、财务等方面的法律法规，避免违法行为的发生。
- 保持经营的独立性：尽管房东和承租人是同一人，但应确保个体户经营的独立性，避免个人财产与个体户财产混同。这有助于在发生纠纷时保护你的合法权益。
- 咨询专业律师：如果你对“自我租赁”并开展个体户经营的模式存在疑问或担忧，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和指导。
后续行动与注意事项：
- 在签订租赁合同和开展个体户经营前，务必进行充分的法律研究和咨询。
- 确保所有经营活动都符合相关法律法规的规定，避免违法行为的发生。
- 如果遇到法律纠纷或问题，及时寻求专业律师的帮助和支持。
总之，将房子租给自己开个体户在法律上并没有直接的禁止性规定，但需要注意避免潜在的法律风险和问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。