核心结论：若购买电动车后商家店铺关闭，您可通过收集证据、尝试联系商家协商、向消费者协会投诉、向市场监管部门举报、通过法律途径起诉等方式维权。以下是具体说明：

1. 收集证据

   • 首先要尽可能收集与购买电动车相关的所有证据，这是后续维权的基础。包括购买合同、发票、付款凭证（如转账记录、收据等），这些能证明您与商家之间存在买卖合同关系以及您已经履行了付款义务。
   • 如果有与商家的沟通记录，比如聊天记录、通话录音等，也要保存好。这些记录可能在后续维权过程中证明商家曾做出的承诺或存在过错。
   • 电动车的相关信息也很重要，如车辆合格证、说明书等，这些可以证明车辆的基本情况和质量标准等。

2. 尝试联系商家协商

   • 虽然店铺关闭了，但商家可能还有其他联系方式或者经营场所。您可以通过之前留存的商家电话、邮箱等尝试联系商家，说明情况，要求商家履行售后责任，如提供维修、退换货等服务或者给予相应的赔偿。
   • 如果商家有其他的经营地址或者关联企业，也可以前往该地址或者联系关联企业，看能否找到相关负责人解决问题。

3. 向消费者协会投诉

   • 您可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。
   • 投诉时需要提供详细的购买情况、商家信息、问题描述以及您收集到的相关证据。消费者协会会根据具体情况进行调查调解，促使商家解决问题。

4. 向市场监管部门举报

   • 市场监管部门负责对市场经营行为进行监督管理。如果商家存在欺诈、虚假宣传、销售不合格产品等违法行为，您可以向当地的市场监管部门举报。
   • 市场监管部门会对商家的经营行为进行调查，如果查实商家存在违法行为，会依法对其进行处罚，同时也会协助您解决与商家之间的纠纷。

5. 通过法律途径起诉

   • 如果以上方式都无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。您可以以买卖合同纠纷为由，将商家作为被告，向有管辖权的法院提起民事诉讼。
   • 在起诉时，需要准备好起诉状和相关证据材料。起诉状中要明确您的诉讼请求，如要求商家退款、赔偿损失等，同时要详细陈述事实和理由。
   • 法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果商家不履行判决，您可以向法院申请强制执行。