结论前置：户主不在家时，欺骗老人租土地的行为是否违法，需根据具体情况判断，但该行为很可能涉及欺诈，违反相关法律法规。

详细分析：

1. 欺诈行为的认定：

   • 如果行为人通过虚构事实、隐瞒真相的方式，使老人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了自己的土地租赁权，那么该行为就构成了欺诈。
   • 欺诈行为在法律上是被明确禁止的，它损害了老人的合法权益，破坏了市场的公平交易原则。

2. 土地租赁的合法性：

   • 土地租赁应当遵循自愿、公平、等价有偿的原则，并签订书面租赁合同，明确双方的权利和义务。
   • 如果行为人未经户主同意，擅自以欺骗手段与老人签订土地租赁合同，那么该合同可能因缺乏真实意思表示而被认定为无效或可撤销。

3. 可能的法律后果：

   • 民事责任：如果行为人的欺诈行为导致老人遭受了经济损失，老人有权要求行为人承担赔偿责任，包括返还已支付的租金、赔偿因欺诈行为导致的其他损失等。
   • 行政责任：如果行为人的欺诈行为违反了相关行政法规，如《农村土地承包法》等，那么行为人可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 刑事责任：在严重的情况下，如果行为人的欺诈行为构成了犯罪，如诈骗罪等，那么行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果老人明知行为人的欺诈行为，但出于某种原因（如贪图小利）仍然选择签订租赁合同，那么老人也可能需要承担一定的责任。但这种情况并不改变行为人欺诈行为的违法性。
   • 如果户主对土地租赁事宜有明确的授权或委托，且老人是在户主授权或委托的范围内与行为人签订租赁合同的，那么该合同可能是有效的。但即便如此，如果行为人存在欺诈行为，仍然可能面临民事或行政责任。

建议：

• 如果您或您身边的老人遇到了类似的情况，建议立即收集相关证据，如租赁合同、付款凭证、沟通记录等，以便后续维权。
• 可以向当地村委会、乡镇政府或土地管理部门报告此事，寻求他们的帮助和支持。
• 如果损失较大或情况复杂，建议及时咨询专业律师，以便通过法律途径维护自己的合法权益。

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