结论：汽车被撞但不知肇事者时，保险公司是否全赔需分情况讨论，主要取决于保险类型、事故责任认定及合同条款。

1. 若投保了“机动车损失保险”（车损险）且无法找到第三方
   根据《中国保险行业协会机动车商业保险示范条款（2020版）》第十一条，被保险机动车的损失由第三方造成，但无法找到第三方的，实行30%的绝对免赔率。即保险公司仅赔偿70%的损失，剩余30%需车主自行承担。
   例外情形：若车主同时投保了“机动车损失保险无法找到第三方特约险”（需单独附加），则保险公司需全额赔偿。但需注意，该附加险并非所有保险公司均提供，需以合同条款为准。

2. 若未投保车损险或未附加无法找到第三方特约险
   保险公司将直接拒赔。车损险属于商业险范畴，非强制投保，若车主未购买，则需自行承担全部维修费用。

3. 若事故存在其他责任方（如停车场管理方）
   若事故因第三方管理不善导致（如停车场未尽安全保障义务），车主可依据《民法典》第1198条要求管理方承担侵权责任。此时，保险公司赔偿后可能取得对管理方的代位求偿权，但不影响车主获得全额赔偿的最终结果。

操作建议：

1. 立即报警并调取监控，尽可能锁定肇事方；
   
2. 联系保险公司报案，明确是否投保车损险及附加险；
   
3. 保留维修发票、事故证明等材料，以便后续理赔或诉讼；
   
4. 若涉及第三方责任，可同步委托律师调查取证，提高索赔成功率。

风险提示：

• 故意隐瞒事故真相或伪造现场的，保险公司有权拒赔；
  
• 未及时报案可能导致保险公司对事故真实性存疑，进而影响理赔。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件细节。