针对您提出的“开摩托车没有驾驶证被大车撞死怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任认定与赔偿处理的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、无证驾驶摩托车的法律后果
首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，未取得机动车驾驶证驾驶机动车（包括摩托车）是违法行为。这种行为不仅可能面临罚款（200元以上2000元以下）和拘留（15日以下）的处罚，而且摩托车还可能被公安机关交通管理部门扣留，直至提供合法的驾驶证或相关证明文件。
二、事故责任认定
在无证驾驶摩托车被大车撞死的情况下，事故责任的认定是赔偿处理的关键。责任认定需综合考虑以下因素：
大车一方的行为：如果大车存在超速、闯红灯、违规变道等违反交通规则的行为，那么这些行为可能是导致事故发生的重要原因，大车一方需承担相应责任。
摩托车驾驶人的行为：尽管摩托车驾驶人无证驾驶是违法行为，但这并不直接决定其承担事故的全部责任。如果摩托车驾驶人的无证驾驶行为并非导致事故的主要原因，而是大车的违法行为起主导作用，那么摩托车驾驶人可能不被认定为主要责任方。然而，如果摩托车驾驶人的无证驾驶行为（如突然变道、闯红灯等）直接导致了事故的发生，那么其可能被认定为主要甚至全部责任方。
三、赔偿问题处理
在事故责任认定后，赔偿问题将根据责任比例进行处理：
摩托车驾驶人承担全部责任：如果摩托车驾驶人被认定承担全部责任，那么其家属将需自行承担摩托车驾驶人的死亡损失，并且如果大车一方因事故造成了损害，摩托车驾驶人的家属还需承担相应的赔偿责任。但在此情况下，由于摩托车驾驶人已死亡，其赔偿责任可能由其遗产或家属在继承遗产的范围内承担。
大车承担全部或部分责任：如果大车被认定承担全部或部分责任，那么大车一方需按责任比例赔偿摩托车驾驶人因事故造成的各项损失。这些损失包括但不限于死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。赔偿的具体数额将根据当地的相关法律法规和实际情况进行确定。
双方均有责任：如果双方都被认定有责任，那么将按照各自的责任比例分担损失。例如，如果摩托车驾驶人承担30%的责任，大车承担70%的责任，那么赔偿将按照这一比例进行分配。
四、处理建议
立即报警并保护现场：事故发生后，应立即停车保护现场，并及时报警和呼叫急救车辆。这是确保事故得到妥善处理的第一步。
配合警方调查：在警方进行调查时，应如实陈述事故经过，提供相关证据和信息，以便警方能够准确认定事故责任。
寻求专业法律援助：尽快联系专业的律师或法律援助机构，他们可以帮助您收集证据、评估损失，并与保险公司和责任方进行协商，以确保您的合法权益得到最大程度的保护。
遵守交通法规：最后但同样重要的是，无论是否发生事故，都应严格遵守交通法规和安全驾驶规范。对于无证驾驶者而言，应尽快考取合法的驾驶证，以避免类似事件的再次发生。
综上所述，无证驾驶摩托车被大车撞死的事件涉及多个法律层面的问题。在处理此类事件时，应综合考虑各方面因素，确保法律的公正与公平得以体现。希望以上解答能对您有所帮助。