结论：朋友冒充病人家属签字，这一行为可能涉及法律责任，具体责任类型和程度取决于冒充签字的具体情境、造成的后果以及相关法律法规的适用。以下从不同角度进行分析：
一、民事责任角度
无权代理与表见代理：
- 如果朋友冒充病人家属签字，并未得到病人的明确授权，那么这一行为构成无权代理。在民事法律关系中，无权代理行为未经被代理人追认，对被代理人不发生效力，由行为人（即冒充签字的朋友）承担责任。
- 若存在表见代理的情形，即相对人（如医院）有理由相信行为人有代理权，那么该代理行为有效，但由此产生的法律后果可能仍需由行为人承担，特别是当行为人无法证明其有合法代理权时。不过，在冒充签字的情况下，表见代理的适用较为严格，通常需要满足相对人善意且无过失等条件。
侵权责任：
- 冒充签字可能侵犯病人的姓名权、身份权等人格权。如果这一行为导致病人名誉受损、精神痛苦或其他经济损失，病人有权要求冒充者承担侵权责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
二、刑事责任角度
伪造证件或印章罪：
- 如果朋友在冒充签字的过程中，伪造了病人的身份证、户口本等证件或印章，那么这一行为可能构成伪造证件或印章罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
诈骗罪：
- 如果朋友冒充签字是为了骗取医院的治疗、药物或其他财物，且数额较大，那么这一行为可能构成诈骗罪。诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。根据诈骗数额和情节的严重程度，诈骗罪可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、行政责任角度
- 即使冒充签字的行为不构成犯罪，也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如伪造、变造或者使用伪造、变造的公文、证件、证明文件等，可处以拘留、罚款等行政处罚。
建议
- 对于病人：如果发现有人冒充自己或家属签字，应立即向医院说明情况，并保留相关证据（如签字文件、监控录像等），以便后续维权。
- 对于冒充者：应认识到冒充签字的严重性，立即停止相关行为，并主动向病人或医院说明情况，承担可能的法律责任。如果已经造成损失，应积极赔偿，以减轻法律后果。
总结：朋友冒充病人家属签字可能涉及民事责任、刑事责任和行政责任。具体责任类型和程度取决于冒充签字的具体情境、造成的后果以及相关法律法规的适用。因此，建议相关人员谨慎行事，避免涉及此类法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。