在赡养费官司中，旁听者一般是不被允许录音的。这主要基于以下几点法律和法庭规则的考虑：
法庭秩序与尊严：
- 法庭是解决法律争议、维护社会公正的重要场所，其秩序和尊严必须得到严格维护。旁听者作为法庭的“客人”，应当遵守法庭的各项规则，包括不得随意录音、录像或拍照，以免干扰法庭的正常进行，损害法庭的尊严。
保护当事人隐私：
- 赡养费官司往往涉及当事人的家庭隐私和个人信息。如果允许旁听者随意录音，可能会将这些敏感信息泄露给外界，对当事人的隐私权造成侵害。法庭有责任保护当事人的隐私权，确保案件在保密的环境下进行审理。
证据规则与公正审判：
- 在法庭上，证据的收集和呈现必须遵循严格的法律规则。如果允许旁听者录音，可能会引发关于证据合法性和真实性的争议，影响法庭对案件的公正判断。此外，旁听者录音还可能干扰法庭对证据的审查和认定过程，破坏审判的公正性。
法庭规则的具体规定：
- 根据《中华人民共和国人民法院法庭规则》等相关规定，未经法庭许可，旁听人员不得对庭审活动进行录音、录像、拍照或使用移动通信工具等传播庭审活动。这是为了维护法庭秩序，保障审判活动的顺利进行。
如果旁听者违反了这些规定，可能会面临以下后果：
- 法庭可以暂时扣留或没收其录音设备，并责令其删除录音内容。
- 如果旁听者的行为严重干扰了法庭秩序或损害了当事人的合法权益，法庭还可以依法对其处以罚款、拘留等处罚。
建议：
- 如果您作为旁听者希望了解案件情况，可以通过旁听庭审、阅读庭审笔录或判决书等方式获取信息。
- 如果您对案件有疑问或需要进一步的法律帮助，可以在庭审结束后向专业律师咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。
总之，在赡养费官司中，旁听者应当遵守法庭规则，不得随意录音。这是维护法庭秩序、保护当事人隐私和确保公正审判的必要要求。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。