结论：凌晨1点喝酒，下午2点开车是否算酒驾，不能一概而论，关键在于下午2点开车时血液中的酒精含量是否达到酒驾标准。

分析说明：

1. 酒驾的判定标准：

   • 根据我国相关法律规定，酒驾的判定主要依据是血液中的酒精含量。一般来说，如果血液中酒精含量达到或超过20mg/100ml，即被视为酒驾。

2. 酒精代谢的时间因素：

   • 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，如体重、饮酒量、饮酒速度、食物摄入、肝脏功能等。
   • 通常情况下，酒精在人体内的代谢速度约为每小时10-15mg/100ml。但这只是一个大致的估计，实际代谢速度可能因个体差异而有所不同。

3. 具体情境分析：

   • 如果凌晨1点饮酒量较少，且个人代谢速度较快，那么到下午2点时，血液中的酒精含量可能已经降至安全水平，此时开车通常不会被判定为酒驾。
   • 如果凌晨1点饮酒量较大，或者个人代谢速度较慢，那么到下午2点时，血液中的酒精含量可能仍然较高，此时开车就有可能被判定为酒驾。

法律建议：

• 谨慎行事：由于酒精代谢速度的不确定性，以及个体差异的存在，建议饮酒后不要急于开车，尤其是大量饮酒后。为了安全起见，最好等待足够的时间，确保血液中的酒精含量降至安全水平后再开车。
• 了解法律：熟悉并了解酒驾的相关法律规定，明确酒驾的判定标准和法律后果，以便在日常生活中自觉遵守法律，避免违法行为的发生。
• 寻求帮助：如果不确定自己是否适合开车，或者担心血液中的酒精含量可能超标，可以寻求专业人士的帮助，如使用酒精测试仪进行检测，或者咨询医生或法律专业人士的意见。

可能后果：

• 如果被判定为酒驾，将面临法律的制裁，包括罚款、吊销驾驶证、拘留等处罚措施。同时，酒驾行为还可能对个人的社会声誉和职业生涯产生负面影响。

总之，凌晨1点喝酒下午2点开车是否算酒驾，取决于血液中的酒精含量是否达到酒驾标准。为了安全起见和遵守法律，建议饮酒后不要急于开车，而是等待足够的时间确保血液中的酒精含量降至安全水平后再行驶。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。