别墅业主改动消防烟感器的合法性，需分情况讨论：
若改动行为未经相关部门批准或备案，且违反消防法规：
- 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材。消防烟感器作为重要的消防设施，其改动必须遵循严格的消防安全标准和程序。
- 若别墅业主未经消防部门批准，擅自改动消防烟感器，可能面临警告、罚款等行政处罚，甚至可能构成犯罪，依法追究刑事责任。此外，这种行为还可能对别墅本身及其周边建筑的安全构成威胁，一旦发生火灾，后果不堪设想。
若改动行为经过相关部门批准或备案，且符合消防安全标准：
- 在某些特殊情况下，如别墅进行装修或改造时，可能需要改动消防烟感器的位置或数量。此时，业主应提前向当地消防部门提出申请，并提交详细的改动方案和消防安全评估报告。
- 若消防部门审核通过，并出具了相应的批准文件或备案证明，那么业主在改动消防烟感器时，应严格按照批准的方案进行施工，并确保改动后的消防设施仍然符合消防安全标准。这种情况下，改动行为是合法的。
法律建议：
- 提前咨询与报批：别墅业主在计划改动消防烟感器前，应提前咨询当地消防部门，了解具体的改动要求和程序，并按照要求提交申请和报批材料。
- 选择专业施工队伍：改动消防设施需要专业的技术和知识，业主应选择具有相应资质和经验的施工队伍进行施工，确保改动过程的安全和合规性。
- 保留相关证据：业主在改动消防烟感器过程中，应保留好相关的申请、批准文件、施工合同等证据材料，以备不时之需。
可能后果：
- 若业主未经批准擅自改动消防烟感器，一旦被发现，将面临消防部门的处罚，包括但不限于警告、罚款等。
- 若因改动消防烟感器导致火灾等安全事故发生，业主将承担相应的法律责任，包括民事赔偿和刑事责任等。
总结与提醒：
别墅业主在改动消防烟感器时，务必遵守相关法律法规和消防安全标准，确保改动行为的合法性和安全性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。